Bakannaa agbaiye Ayebaye ko jẹ ẹtan bi diẹ ninu awọn yoo ṣe gbagbọ. Mu u laiyara, tẹle awọn itọnisọna, ati pe iwọ yoo ni igbasilẹ Hollandaise pipe ni gbogbo igba.
Ṣiṣe ayẹwo iṣanwo Danilo Alfaro ni igbesẹ nipasẹ igbesẹ ilana fun Afẹfẹ Hollande pipe .
Oriṣere Faranse jẹ igbadun ti o ni ẹdun si ọpọlọpọ awọn satelaiti: eja, eyin, asparagus jẹ awọn alabašepọ pipe si ẹwà, obe iṣan. Fun awọn iyatọ lori ẹda alawọ ewe Hollanda kan wo awọn ilana wọnyi.
Ohun ti O nilo
- 250g (8 iwon) bota ti ko ni ipilẹ
- 4 tobi ẹyin yolks
- 1 teaspoon tarragon kikan
- Fun pọ iyo
- ½ lẹmọọn
- Ata kayeni
Bawo ni lati Ṣe O
- Yo awọn bota lori kekere ooru. O yoo ya sọtọ lati ṣe igbasilẹ ti ko sanra ti wura (clarified butter) lori oke. Lo lopo kan lati yọ iyọdajẹ ti o ṣokunkun, nlọ iyokù ti o ni iyọ ninu pan (ṣanfo iyokù). Ṣe abojuto biibẹri ni ibi ti o gbona.
- fi awọn ẹyin ẹyin sinu ohun elo irin alagbara kan pẹlu kikan, iyọ ati awọn teaspoon 2 ti omi tutu ati whisk fun iṣẹju diẹ.
- Ṣeto awọn ekan lori pan ti omi simmering.
- Tesiwaju fun wiwi tutu titi adalu yoo jẹ igbadun, ati awọ ati awọ.
- Yọ kuro ni pan ti omi simmering ati ki o laiyara whisk ni clarified bota. Fun pọ ni oṣuwọn lẹmọọn, akoko ti o ni eso ti cayenne ati ṣayẹwo iyo. Sin ni yarayara.
Aṣeyọri igbasẹ ti Canteen - Nla Iwe Onjẹ Ounjẹ Nla
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 497 |
| Ọra pupọ | 52 g |
| Ọra ti a lopolopo | 31 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 348 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 168 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 8 g |