Awọn ayanfẹ ẹbi atijọ, awọn akara ati ọti-oyinbo ti nmu ni igbadun, gẹgẹ bi o ti ni fun awọn ọgọrun ọdun. Lilo akara oyinbo ati fifi awọn ohun elo miiran ti o rọrun (nigbagbogbo wara, eyin, suga ati eso ti o gbẹ) ṣe iṣanwo, igbadun ati igbadun ti o dara.
Awọn puddings búrẹdì ati bota ti ko ni otitọ lọ kuro ninu ẹja, laisi ọpọlọpọ awọn miran, boya nitori ti o ṣe iyatọ. Ni yi igbadun ikede, dipo stale akara funfun, lo buttery, Brioche Bright. Fikun-un si eyi ni awọn eroja ti o ṣe deede lati ṣe igbadun custardy pẹlu afikun afikun chocolate funfun fun idibajẹ diẹ sii.
Yi ohunelo ti o rọrun ṣe iyipada awọn ayipada ti o si fun wa ni akara ti o dara ati bota ti o ni itọsẹ pato. O le sin pẹlu custard daradara, ṣugbọn emi ko rii pe o nilo rẹ.
Ohun ti O nilo
- 10 awọn apẹrẹ awọn ege
- Akara brioche (kọọkan ti ge sinu 4 awọn onigun mẹta)
- 1 ibẹrẹ ti bota
- 2 oz./55g.
- wura raisins / sultanas
- 12 fl oz./350 milimita. wara
- 2 oz oz./50 milimita. ė / eru ipara
- 50 giramu funfun sise chocolate (ge sinu awọn ege kekere)
- 3 ẹyin nla (ibiti o wa laaye)
- 1 oz./25g. funfun gaari
- 1 tsp. fọọmu vanilla (tabi lẹẹ)
- Eyi je eyi: Dọgọn kekere tabi brandy
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣiṣẹ 4
Ooru adiro 180 ° C / 355 ° F / Gas 4.
- Eso girafẹlẹ kan ti o ni lita 1 lita / 2-pint pẹlu kekere kan ti bota.
- Awọn igun mẹta ti o fẹlẹfẹlẹ ti brioche sinu satelaiti lẹhinna fi asọ pẹlu awọn raisins.
- P wa wara ati ipara sinu wara wara ati ki o gbera daradara lori adiro naa. Ṣọra ki o má ṣe ṣan omi naa; o yẹ ki o wa si simmer nikan. Fi awọn chocolate sii ki o si muu titi o fi yo.
- Nibayi, lu awọn eyin, suga ati fanila ni ekan nla kan. Jeki whisking titi ti adalu jẹ imọlẹ, airy ati paler ni awọ.
- Ṣi tun gbọran, fi irọra kun wara ati ipara si ọra ati eyin. Tẹsiwaju whisking titi gbogbo wa fi kun wara.
- Gbiyanju tú awọn obe lori brioche. Ma ṣe ruduro eyi tabi igbati ko ni akoko lati jẹ akara ti o gba. Lọgan ti o ba ti pari wiwa, tẹrarẹ tẹ igun ti brioche lati gbe e sọ sinu obe. Fi pudding silẹ lati duro fun iṣẹju 20.
- Gudun lori Cognac ti o ba lo, lẹhinna ki o din awọn pudding ninu adiro gbona fun 40 - 45 mins. Pudding ti ṣetan nigbati o ti jinde daradara ati akara naa jẹ brown brown brown. Ṣiṣẹ gbona (pẹlu custard tabi ipara ti o ba fẹ) Mo tun fẹràn rẹ ti o gbẹ si awọn apo nla - pipe fun apoti ọsan kan.
- Agbegbe Pudding? Akara ati Bọtini Pudding ṣe atunṣe daradara ti a bo pelu ifilọlẹ aluminiomu ni adiro iná kan,
O le lo fọọmu vanilla dipo ti ipin jade nipasẹ pipin ideri ṣii ati fifa awọn irugbin lọ. Fi awọn irugbin kun si wara ati ipara ṣaaju ki o to alapapo. Fi aaye silẹ fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ṣọ awọn wara lori awọn eyin ti a lu. Mo nifẹ igbadun ti fanila ati ki o ma ṣe aniyan nini awọn irugbin ninu, o kan fẹran ara ẹni, o yan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 461 |
| Ọra pupọ | 34 g |
| Ọra ti a lopolopo | 19 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 210 miligiramu |
| Iṣuu soda | 142 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 10 g |