Clafouti jẹ ọkan ninu awọn alailẹgbẹ Faranse Faranse, ni igba akọkọ ti o ronu bi ẹda ati alaafia, ẹya igbalode yii n ṣe ararẹ si awọn ojiji, awọn eso ti o kere julọ ju awọn apoti ati awọn ẹri ti o lo julọ lo. Awọn eso ti o tutu julọ ma n gbiyanju lati ṣafẹri si ipọnju nigba miiran ṣugbọn imọran kekere kan ṣe iranlọwọ fun eyi ko si opin. Awọn ẹtan jẹ bi wọnyi:
Yi ohun elo ti a lo famuwia clafouti nlo apẹrẹ ti ko dara ti titun, awọn eso ti igba ṣe rọ sinu idalẹnu vanilla custille. Ikọju lati ni idunnu idaraya ni lati ṣagbe awọn berries, evaporating ọrinrin miiran ati fifun awọn adun, ṣaaju ki o to sọ wọn sinu awọn clafoutis.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon bota (tutu)
- 1 ago wara gbogbo
- 1/4 ago ipara ipara
- 2/3 ago iyẹfun gbogbo idi
- 3 awọn eyin nla
- 1/4 ago gaari granulated
- 2 teaspoons fanila jade
- 1/4 teaspoon iyọ
- 5 agolo raspberries alabapade
- 1 tablespoon
- confectioners 'suga
- Garnish: diẹ confectioners 'suga fun dusting
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe atẹgun adiro si 350 F. Butter 9x9 inch square yan satelaiti tabi a 9-inch jin-satelaiti iṣiro ni ayika pẹlu awọn ti mu bota. Ṣeto awọn pan pan
- Fọ sẹẹti ti a fi omi ṣan pẹlu epo epo ati ṣeto awọn raspberries ti a pese sile ni awo kan ṣoṣo. Gbe awọn eso-inu ni adiro ti a ti yan ṣaaju ki o si ro wọn fun iṣẹju 15 si 20, titi ti wọn o fi tutu ati diẹ sẹhin. Gba wọn laaye lati tutu lori atẹ fun iṣẹju 5.
- Ni ekan nla kan, fọọmu pọ ni wara, ipara, iyẹfun, eyin, suga, iyọ vanilla, ati iyọ titi o fi fẹlẹfẹlẹ kan ti o fẹlẹfẹlẹ. Tan 3/4 ago ti batter pẹlẹpẹlẹ si isalẹ ti satelaiti ti yandi ati ki o beki o fun 2 si 4 iṣẹju. Ṣọra batter ni pẹkipẹki ki o yọ kuro ṣaaju ki o ma n ṣe ounjẹ patapata. O yẹ ki o bẹrẹ lati nipọn ati ṣeto nigbati o ti yọ kuro lati lọla.
- Gbe awọn satelaiti lọ si aaye ita-ooru ati ṣeto awọn raspberries lori batiri ti o gbona. Tú batiri ti o ku lori awọn raspberries ati ki o beki fun iṣẹju 35 si 40, titi ti ọbẹ fi sii ni aarin wa jade mọ.
- Fi omi ṣan awọn igi ti o dapọ lori ṣafofofofofofofofofofofofofofofofofo ati ki o sin o gbona.
Awọn miiran si Fruit Claifouti deede
- Awọn eso Raspberries jẹ ọkan ninu awọn eso ti o tutu julọ lati lo ninu awọn clafoutis. Awọn ẹgún ni o dara bi awọn raspberries ṣugbọn iwọ yoo nilo lati pọn wọn fun iṣẹju mẹwa 10 ki o tẹsiwaju pẹlu ohunelo gẹgẹbi o wa loke.
- Fi awọn almondi diẹ diẹ si batter gẹgẹbi ẹya-ara ti a fi kun.
- Pẹlu gbogbo awọn eso ti a lo ninu awọn kọnputa, lo awọn eso titun kii ko le ṣokun tabi ti a tutu, wọn ti ju asọ ti o ni yoo si fọ sinu batter.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 227 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 128 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 236 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 7 g |