Yi ohunelo Marzipan yiyi nmu asọ ti o wa, marzipan ti o jẹ pipe fun awọn ohun elo ti a fi bora. Marzipan jẹ apẹrẹ adiye almondi ti a le fọwọsi ti o le ṣee lo bi ṣiṣuṣuṣuṣuṣuṣu tabi ṣagbero lati ṣe awọn ohun elo ti o ni ẹwu, ti o ni ẹwà daradara. Yi ohunelo ti n jade nipa 3 poun ti marzipan, eyiti o jẹ diẹ sii ju to lọ fun akara oyinbo 10-inch kan ti o ni iwọn kanna.
Ibẹrẹ almondi ni a le rii ni apakan apakan ti ọpọlọpọ awọn ile itaja itaja nla. O tun le lo ohunelo yii lati ṣe almondi ti ara rẹ . Iwọ yoo nilo aladapo imurasilẹ kan ti a ni ibamu pẹlu asomọ ti paddle fun ohunelo yii.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon
- almondi lẹẹ
- 7 agolo / 1 iwon 12 ounces powdered suga
- 1/3 ago / 4 iwon ounjẹ omi ṣuga oyinbo daradara
- 3 omi tablespoons
- Eyi je eyi: iyun ounje
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣi ipara almondi soke sinu awọn chunks kekere ki o si fi wọn sinu ekan ti alapọpo imurasilẹ. Fi awọn suga powdered ati ki o tan aladapo pẹlẹpẹlẹ si iyara ti o kere julọ. Mu awọn almondi lẹẹ ati awọn suga suga titi adalu yoo fi ni iyanrin ati pe ko si awọn ipin ti o tobi ti almondi apa osi. Eyi le gba iṣẹju 5 tabi 10. Duro alapọpo loorekore lati ṣan awọn mejeji ati isalẹ ti ekan naa.
2. Lọgan ti lẹẹpọ ati suga ti darapọ daradara ati pe onirunku ni iyanrin, da agbọn alapọ ati fi omi ṣuga oyinbo oka, omi, ati eyikeyi awọ ti o fẹ lati lo.
Ti o ba fẹ ṣe awọ awọn marisi oriṣiriṣi awọ rẹ, o le ṣagbe nigbagbogbo ni awọ awọ ni aaye nigbamii. Lẹsẹkẹsẹ tan aladapo pada sipo ki o si dapọ titi ti o fi ṣapọ awọn olomi.
3. Lọgan ti gbogbo awọn eroja ti wa ni idapọpọ ati marzipan jẹ ọrọ onigbọwọ, da apẹja naa silẹ ki o si ṣan ni isalẹ awọn egungun naa. Fẹlẹ marzipan sinu rogodo ati ki o fi ipari si ọ ni wiwọ filati. Ṣe atunse marzipan fun wakati 24 lati gba o laaye lati ṣe aṣeyọri ifarabalẹ to dara ṣaaju lilo.
4. Lati gbe jade kuro ni okun yi, fi aaye si ibudo iṣẹ rẹ pẹlu agbara suga tabi cornstarch. Wọ oke oke marzipan pẹlu sitashi, ki o lo pin ti o ni yiyi lati yi okuta pada sinu okunrin paapaa ti o yika ni iwọn 1/8-inch nipọn. Marzipan jẹ ti o rọrun diẹ diẹ ju igbadun lọ, nitorina ti o ba fi silẹ ni otutu otutu fun igba pipẹ tabi ki o tẹ ẹ silẹ pupọ, o le rii pe o nilo lati ni firiji ṣaaju ki o to ni kikun lati wa ni yiyi. Fun iranlọwọ ninu awọn akara ti a fi pamọ pẹlu fondant tabi marzipan, wo itọnisọna fọto yi fihan bi o ṣe le bo akara oyinbo pẹlu fondant . (Biotilẹjẹpe tutorial nlo fondant, awọn itọnisọna kanna ni fun marzipan.)
5. Tọju Marzipan agbelọrọ ni wiwọ ti a fi ṣii ni filati mu ninu firiji fun osu kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 630 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 20 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 127 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |