Awọn ọya ti o ṣokunwọn ti o rọrun yii wa pẹlu awọn ohun ti nmu awọn koriko, kekere kan kikan, ati awọn akoko. Lo awọn ọṣọ collard ati awọn ọṣọ turnip ni ohunelo yii.
Ọya ti wa ni sise pẹlu obe ọti kikan, eyi ti o le ri nipasẹ awọn ounjẹ ati awọn pickles. Ti o ko ba le rii, gbe idẹ ti o mọ pẹlu awọn ewe kekere ti o nipọn ati ki o fi kún ọ pẹlu kikan ati nipa 1/2 teaspoon ti iyo kosher. Firi ati gbadun pẹlu ọya. Bibẹrẹ diẹ ninu awọn ata fun afikun gbigun kikan.
Ohun ti O nilo
- 2 Awọn ọmọde kekere ẹran kekere tabi apata nla ham
- 2 agolo omi
- 2 ọsan awọn collard poun
- 1 iwon turnip ọya
- 3 Beeflo ti agolo tabi ọja iṣura adie
- 1 tablespoon cider kikan
- 1 teaspoon granulated sugar
- 1/8 teaspoon ilẹ ti ko ni ilẹ dudu ata
- Teaspoon 1/8 ti fọ ata pupa, tabi lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni iho kekere kan tabi Dutch adiro, mu awọn apọn ati awọn omi lati ṣan lori ooru to gaju. Din ooru si alabọde-kekere ati simmer, bo, fun wakati kan.
- Muu ọti sinu omi ti o kún fun omi ati ki o wẹ daradara lati yọ iyanrin ati omi. Gbe jade, omi omi, kun ikun, ki o tun ṣe ilana ni igba diẹ. Ge awọn apakan ti o nipọn julọ ti awọn stems ati ki o ti gige gige awọn ọya.
- Mu ooru wa pọ si awọn apo-akọọlẹ ti ngbe si alabọde-giga; fi nipa ọkan-mẹta ti ọya si ikoko. Bo ki o si ṣa fun fun iṣẹju 5, tabi titi o fi di wiwọ. Fi awọn ọṣọ ti o ku silẹ ni awọn ipele meji diẹ, titi gbogbo ọya fi wọ inu ikoko.
- Rọ ninu iṣura, kikan, suga, ata dudu, ati awọn flakes ata pupa; mu sise. Din ooru si alabọde-kekere ki o bo ni apa kan. Cook, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi ọya fi tutu, ni iwọn wakati kan.
- Yọ awọn ajeji apata ati ge eran lati egungun. Ṣiṣe ati fi kun pada si ọya. Lilo sisun slotted, gbe lọ si ọpọn igbẹ kan. Ti o ba fẹ, ṣe awọn juices (tun ti a mọ bi oti ọti oyinbo) fun fifẹ cornbread. Ṣiṣẹ 6.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 94 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 3 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 349 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 8 g |