Ohunelo yii fun awọn ohun-ọti-waini ọdunkun pẹlu wara-wara wara ti agutan, pẹlu Liptauer, ni a npe ni dodole ni Ilu Hungary tabi strapacka ni apa ariwa (Slovakia) ti Hungary. Eyi tun mọ bi Slovak bryndzové halušky .
Nitori ti a lo awọn olutọn ara ẹlẹdẹ, eyi kii ṣe Lenten tabi ẹja ajewejẹ patapata. Ṣugbọn, ti o ba lo epo, o le di ọkan, paapaa ti a ba fi eso kabeeji sauteed tabi sauerkraut kun. Wọnyi awọn fifuyẹ yii le ṣee ṣe bi ipilẹ akọkọ tabi sẹẹli ẹgbẹ, ati, ninu pinki, warankasi ewúrẹ ni a le rọpo fun waini ọra wara ti awọn agutan.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo poteto (aise, nipa 2 nla, grated)
- 3/4 ago iyẹfun (gbogbo-idi)
- 6 teaspoon teaspoon iyo
- 3 awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ (sisun titi o fi di gbigbọn, isunku ati sanra wa ni ipamọ)
- 4 ounces Warankasi Liptauer (crumbled, tabi warankasi brindza, tabi warankasi ewúrẹ ni kan fun)
- Ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu omi omi 4-quart ti omi pẹlu 2 iyo tablespoons si sise.
- Nibayi, illa grated poteto pẹlu iyẹfun ati teaspoon 1/2 iyo. Lilo iwo kan, tabi pẹlu awọn ika ọwọ rẹ, yọ awọn ege wẹwẹ ti o wa ni gẹẹfu kuro ni wiwa ki o si sọ wọn sinu omi ti a fi omi tutu. Cook fun iṣẹju 10.
- Yọ dumplings pẹlu kan ati ki o fi sinu slotted omi wọn pẹlu omi tutu ni kan colander. Jẹ ki sisan.
- Awọn itọnisọna ẹran ara ẹlẹdẹ ti a tọpinpin ni skillet pẹlú pẹlu dumplings ati warankasi isubu. Fi ara jinlẹ ki o si muu titi o fi gbona. Sin lẹsẹkẹsẹ ti a fi eti pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ge parsley, ti o ba fẹ.
- Iyatọ: Fikun ori kekere ti eso kabeeji ti a ti gbin ati eso kabeeji, tabi 1/2 iwon ge, sauteed sauerkraut si awọn dumplings.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 139 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 11 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 273 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 5 g |