Awọn steaks Salmon jẹ ohun ti o dara tẹlẹ, ṣugbọn awọn akojọpọ ti lẹmọọn ati dill ti nmu ẹdun naa soke. Ranti lati gba ipara ti o dara ti adalu epo ti a fi sinu eso lori steak ṣaaju ki o to tẹ si inu irun omi.
Ohun ti O nilo
- 2 nla salmon steaks
- 1/4 ago / 60 mL epo
- 1 lẹmọọn (julo)
- Fun awọn Rub:
- 1 tablespoon / 15 mL dried dill
- 2 teaspoons / 10 mL iyọ
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
- 1 teaspoon / 5 mL ata ilẹ lulú
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbẹnu grill fun awọ-ooru giga. Darapọ epo-ajara ti a fi sinu eso (tabi omiiran oyinbo miiran ti o ga) ati ọbẹ lemon ni ekan kekere kan. Pọn adalu sori awọn ẹgbẹ mejeji ti salmon steaks ki o si pé kí wọn pẹlu bibẹrẹ.
2. Gbe pẹlẹpẹlẹ si irungbọn ki o si ṣii 6 si 8 iṣẹju fun ẹgbẹ kan, ti o da lori sisanra. Lọgan ti eran jẹ opa ni awọ ati ki o yọ nipasẹ arin, yọ kuro lati ooru ati ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 585 |
| Ọra pupọ | 45 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 111 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,428 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 40 g |