Pain Perdu - New Orleans Style French Toast

Yi ipalara irora - tabi akara ti o padanu - jẹ ohun to nmu ayọkẹlẹ New Orleans French toast. Eyi ti yan ni adiro gbigbona, eyi ti o tumọ si pe a daun ni gbogbo ẹẹkan dipo ni awọn ipele.

Lo akara oyinbo ti o wa ni ọjọ ayọkẹlẹ ti Faranse ododo yii; ọlọrọ brioche tabi challah, awọn baguettes, akara Faranse , akara Itali, tabi awọn ohun-ọgbọ ni gbogbo awọn ayanfẹ nla.

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

  1. Adiro iná si 400 F. Butter a baking sheet ni ọpọlọpọ igba.
  2. Yọ awọn erunrun lati awọn ege akara; ṣabọ tabi ṣe ẹtọ fun lilo miiran. Ṣeto akara ni apakan.
  3. Ni ekan kekere kan, lu awọn eyin pẹlu iyọ, suga, wara, ati vanilla. Tú sinu sẹẹli isalẹ-isalẹ ti o tobi to lati gba awọn ege diẹ ti akara naa. Fi awọn ege akara sinu apo-iṣan lati ṣan diẹ ninu awọn adẹpọ ẹyin, diẹ diẹ ni akoko kan. Tan pẹlu aaye ati ki o jẹ ki wọn wọ ni apa keji, ṣugbọn kii ṣe gun ju, tabi wọn yoo jẹ pupọ ati ki o ṣòro lati tan. Fi ọwọ yọ awọn ege akara ti o wa sinu apo ti a ti yan, ki o si tẹsiwaju pẹlu awọn ege akara ti o ku. Sibi gbogbo ẹyin ti o ku silẹ lori awọn ege.
  1. Fi apoti ti yan ni iyẹwo ti o ti kọja; beki fun iṣẹju 15 si 20, titan lẹhin iṣẹju mẹwa akọkọ lati brown ni ẹgbẹ mejeeji. Sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu bota mimu ati ayanfẹ oyin rẹ tabi omi ṣuga oyinbo.
Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 216
Ọra pupọ 11 g
Ọra ti a lopolopo 5 g
Ọra ti a ko peye 4 g
Cholesterol 243 iwon miligiramu
Iṣuu soda 230 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 17 g
Fiber ti Dietary 1 g
Amuaradagba 11 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)