Puddings ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ awọn ẹhin-oyinbo ti ounjẹ oyinbo ti Britani ati pe wọn ni o niyeye ni gbogbo agbaye ati pe ko si ohun ti o rọrun julọ ju Ibile British Apple Crumble kan. Crumbles wa ni ọpọlọpọ awọn oju ati ti o le jẹ mejeeji dun ati ki o ṣedùn ṣugbọn apple jẹ julọ gbajumo ati ki o ko si iyanu, o jẹ ti nhu.
Ayika ti o ni ẹrẹlẹ jẹ pipe to dara julọ fun awọn ohun elo oyinbo ti o dara julọ ti England ti o jẹ ni akoko Igba Irẹdanu Ewe, ati igba otutu ni o dara julọ. Lati ṣe isunkuro o le lo Bramley Apples, kà awọn apẹrẹ ti o dara julọ fun sise nitori idiwọn wọn laarin awọn suga ati acid. Bramleys ni diẹ acid ati ki o kere ju suga awọn apples miiran, ki nwọn ki o pa adun wọn tan nigba ti jinna. Ayika ti apple le, sibẹsibẹ, ṣee ṣe pẹlu awọn apples miiran ṣugbọn yago fun awọn ẹya lile ti o le gan gẹgẹbi Granny Smith, wọn ko ni isalẹ ni ọna kanna ati ki o le duro diẹ ẹ sii.
Ati, nigbati a ba ṣe pudding ati ki o ṣe iṣẹ, maṣe gbagbe custard.
Ohun ti O nilo
- Fun Fikun:
- 450 g (1 apples apples)
- Bramleys tabi awọn miiran ti o dara, alabọde si awọn apples apples
- 2 tablespoon ti wura, erupẹ caster *** (Wo akọsilẹ ni isalẹ)
- Fun pọ ti ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun (iyan)
- Fun Topping:
- 115 g (4 iwon) bota tutu
- 115 g (4 oz) wura ti o ni erupẹ wura
- 175 g (6 oz ite) / gbogbo iyẹfun idi
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣaju awọn adiro si 180C / 375 F / Gaasi 5
- Bẹrẹ nipa ṣiṣe awọn apples; Peeli, mojuto ati gige sinu awọn ege chunky, ma ṣe ge awọn apples ju kekere tabi pe wọn yoo pinku, paapaa awọn Bramleys. Fi awọn apples sinu apẹja gbigbẹ aijinlẹ, to fẹ 23 x 18 cm (9 x 7 inches).
- Ti o ba lo eso igi gbigbẹ oloorun, dapọ pẹlu 2 tablespoons gaari ki o si wọn lori awọn apples, bibẹkọ ti lo nikan suga, ki o si fi si ọkan ẹgbẹ.
- Ni ekan kan ti o tobi, gbe iyẹfun ati suga. Ge awọn bota sinu awọn ege kekere ki o fi kun si ekan naa.
- Fi omi ṣan bota sinu iyẹfun ati suga titi o fi ni adalu pupọ. Maṣe ṣe anibalẹ pupọ nipa nini o paapaa, bi eyi ṣe jẹ ohun-elo rustic kan ati pe o ṣiṣẹ daradara pẹlu iwọn ailopin. O tun le ṣe adalu isunkujẹ ni eroja onjẹ. Gbe gbogbo awọn eroja ti o nfa sinu ẹrọ sinu ero isise ati ilana lori pulse titi ti o fi gba adalu ti o ni iyọ ṣugbọn ṣe akiyesi ki o má ṣe tan.
- Wọ omi kan ti o dara fun sisun lori awọn apples, gbiyanju lati ṣiṣẹ lori ijinle idaji awọn ti apples, ju nipọn ati arin ko ni ṣun.
- Gbe sinu adiro ti a ti yan ṣaaju ki o si beki titi ti wura ati pe o le wo awọn apples ti o nbọ lati isalẹ (nipa ọgbọn iṣẹju).
- Yọ kuro lati lọla ati ki o lọ kuro lati duro fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Sin pẹlu custard tabi vanilla ice cream.
*** Agbara koriko tun ni a mọ bi gaari daradara. Iwọn erupẹ wura ti ko ni idiyele ati pe o duro lati wa ni wura diẹ ninu awọ, Maṣe yọ ara rẹ lẹnu bi o ko ba le rii, lo ṣan suga funfun lasan ni dipo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 498 |
| Ọra pupọ | 31 g |
| Ọra ti a lopolopo | 17 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 166 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 644 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 49 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 8 g |