Rii eran malu ti o ni pẹlu turari ati itanna ti o rọrun, ki o si fi awọn aṣoju naa pa!
Eyi ni ohunelo ti a ti n ṣe ohun-ọsin ti a ṣe ni ile, pẹlu awọn itọnisọna fun eran malu ti a gbin ati eso aleje ounjẹ. Bẹrẹ eran malu ti o ni ẹyẹ pẹlu oyinbo titun kan ni ọjọ 7 ṣaaju ki o to gbero lati ṣe alejò rẹ.
Ohun ti O nilo
- Fun eran malu:
- 10 agolo omi
- 1 1/2 agolo iyo kosher
- 1 ago gaari granulated
- 2 eweko eweko tablespoons
- 3 tablespoons pickling turari
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 1 ọgbẹ oyinbo titun (7 si 9 poun)
- Fun Awọn Ẹfọ:
- Awọn egungun mẹta seleri (ge sinu awọn ege 2-inch)
- 2 alubosa nla (ge sinu wedges)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 6 alabọde pupa poteto (halved)
- 5 Karooti (ge sinu awọn ẹkẹta)
- 2 kekere rutabagas (tabi 1 alabọde alabọde, ge sinu 2-inch chunks)
- 1 ori ti eso kabeeji (ge sinu 6 tabi 8 wedges)
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ omi, iyọ, suga, eweko, turari, ati awọn ata ilẹ minced 3 ti o wa ninu ẹya ikoko 8-quart ti ko ni ipamọ.
- Mu lati sise lori gaju giga. Yọ kuro ninu ooru ati ṣeto si akosile.
- Nigbati awọn olomi ti tutu, yan awọn ẹran oyinbo ti o sanra pupọ ati ki o fi sinu omi. O le nilo lati gbe awọn olomi ati akara oyinbo ti a gbin si apoti ti o tobi tabi ekan, o kan rii daju pe o ṣe aiṣe. Ti o ba wulo, fi diẹ tutu omi lati bo eran malu.
- Lilo bọọlu ikoko nla kan tabi awọn ọpọn kekere kekere kan, ṣe iwọn awọn ẹran malu ti o wa ni isalẹ ki o le duro ni inu omi. Bo pan ati refrigerate fun ọjọ 5 si 7 ni firiji. Mu jade ni ẹẹkan lojoojumọ lati mu ki o rọrun, ki o si tan eran malu bi o ba nilo.
- Ni ọjọ kẹfa tabi ọjọ 7, yọ eran malu kuro ninu irun ati ki o wẹ daradara pẹlu omi tutu. Gbe ni ipele nla (8-quart tabi tobi) ikoko. Bo pẹlu omi tutu ati ki o fi awọn seleri, alubosa, ati awọn ata ilẹ minced meji ti cloves. Mu lati sise; yọ kuro ni eyikeyi eeyan ti o dagba sii lori oju. Din ooru si alabọde-kekere; bo ati simmer fun wakati 2/2.
- Ṣii iboko naa ki o fi awọn poteto, Karooti, rutabaga tabi turnip, ati eso kabeeji ṣe. Ibi ikoko 8-quart yẹ ki o wa tobi, ṣugbọn ti o ko ba ni yara fun gbogbo awọn ẹfọ, mu omi omiiran miiran si sise ati ki o fi afikun 1 tablespoon ti iyo ; fi eso kabeeji tabi ẹfọ miiran kun eyi ti yoo ko dada.
- Bo ikoko nla ati ki o ṣeun titi ti onjẹ ati ẹfọ jẹ tutu, ni iwọn wakati kan to gun.
- Ti o ba n ṣe diẹ ninu awọn ẹfọ ni ikoko miran, ṣaju titi tutu tutu ki o si gbona.
O Ṣe Lè Bọ
Iwe-ẹyẹ ti o ni ẹdẹgbẹrun ti o ni ẹyẹ pẹlu Beer
Simẹnti Ojula ti Simmered pẹlu Agbọnrin Igba Irẹwẹsì Dankara
Ounjẹ Beef ti a ti wẹ pẹlu Iwọn Eso kabeeji ati Karooti
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1251 |
| Ọra pupọ | 56 g |
| Ọra ti a lopolopo | 22 g |
| Ọra ti a ko peye | 25 g |
| Cholesterol | 343 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 21,656 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 72 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 115 g |