Lasagna jẹ nigbagbogbo olufẹ eniyan, ṣugbọn ti o ko ba ṣiṣẹ fun ọkan, awọn idiwọn dara pe iwọ yoo ni awọn ohun elo diẹ sii lori ọwọ rẹ ju ti o le ṣakoso lati jẹun. Eyi ṣe ohunelo pẹlu awọn iwọn agbara to dara julọ, nitorina ti o ba n ṣiṣẹ nikan fun 2 si 4, iwọ yoo ni ọpọlọpọ, laisi nini oju kan ọsẹ kan ti lasagna leftovers.
Ṣe O Ajẹ: Bẹrẹ pẹlu saladi (tabi sin ọkan ninu ẹgbẹ); Awọn egeb onijakidijagan ti awọn ọṣọ peppery yoo fẹràn Saladi Heatloom tomati pẹlu Arugula , lakoko ti awọn ti o fẹ awọn lettuces ti o lagbara julọ yoo gbadun igbadun Romanine yii pẹlu awọn tomati-oorun sisẹ ati Pecans . Owọn saladi mejeeji kún pẹlu warankasi, ṣugbọn o le foo rẹ ti o ba ni to ti itọsi warankasi lati lasagna. Steamed steamed tabi asparagus ṣe awọn ẹgbẹ nla. Fun asọ didun, gbiyanju ina yi Pomegranate Granita, tabi pese kofi tabi espresso pẹlu Awọn ẹdun Ti o ni ẹfọ Chocolate Hazelnut .
Akiyesi: Ti o ba fẹ rẹ fun ọpọlọpọ lasagna, o le rọpo awọn ohunelo naa ni kiakia ati ki o ṣeki ni oriṣi 9 x 13-inch dipo.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons afikun wundia epo olifi
- 2 awọn ododo cloves ti o tobi, ti o ṣọ, ti fọ, ti o si ge
- 10 ounjẹ eekan ti a fi oju tutu
- 16 ounces (454 gm) warankasi ricotta
- Fun pọ nutmeg
- Orisun ata ilẹ ati iyọ (aṣayan)
- 1 1/2 agolo shredded mozzarella warankasi, pinpin
- 2 1/2 si 3 agolo marinara obe (julọ ti igbọnwọ 28 iwon / 737 gm)
- 9 awọn nudulu lasagna ko si-inu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro lọ si 400 F. Mu epo ti o wa lori alabọde-ooru giga ni pan tabi ti o tobi, skillet skẹ. Fi awọn ata ilẹ kun ati saute fun ọgbọn-aaya tabi titi o fi dun. Fi owo naa kun ati ki o saute titi ti o fi ni irọlẹ ati ki o kikan nipasẹ, nipa iṣẹju 5 si 7. Yọ kuro ninu ooru.
- Ni ekan nla kan, darapọ awọn eso alagbẹ, ricotta, ati pinch ti nutmeg. Akoko pẹlu awọn diẹ ẹ sii ti ata dudu ati iyọ kekere kan ti o ba fẹ. Ti o ba jẹ iyọ marina rẹ jẹ iyọ, o le fẹ lati yọ iyọ ni iyọ warankasi. Mu ori ni ago 1/4 ti mozzarella shredded.
- Gbe awọn ohun elo ti marinara obe ni isalẹ 8/210x2-inch (tabi irufẹ bẹẹ) yan satelaiti. Tan igbasẹ lori isalẹ ti satelaiti ati oke pẹlu awọn nudulu mẹta, ti nyọ ni die-die. Top awọn nudulu pẹlu idaji adalu ọpa-ricotta, itankale lati bo wọn boṣeyẹ. Wọ pẹlu pẹlu 1/2 ife ti mozzarella. Sibi 1/2 si 3/4 ago obe lori awọn ọsan oyinbo, ntan ni pẹlẹpẹlẹ pẹlu ẹhin sibi naa.
- Ṣe atunṣe pẹlu awọn nudulu mẹta diẹ, iyokù ricotta adalu, 1/2 ife ti mozzarella, ati 1/2 si 3/4 ife ti obe. Oke pẹlu awọn nudulu mẹta diẹ. Sibi lori to ti iyokù ti o ku lati bo awọn nudulu patapata, ntan si awọn egbegbe lati rii daju pe wọn ti wa ni ti a bo. Wọ ṣokọpọ pẹlu awọn iyokù mozzarella.
- Bo awọn sita pẹlu irun ati ki o beki ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 40, tabi titi ti a fi n mu iṣọn ati awọn nudulu ti a ni gun pẹlu ọbẹ. Yọ wiwọn naa ati beki fun iṣẹju 10 diẹ sii. Yọ lasagna lati lọla ati ki o gba lati sinmi fun iṣẹju 5 si 10 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 586 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 70 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 5,568 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 44 g |