Awọn tomati heirloom wa ninu titobi nla ti awọn awọ, titobi, ati awọn profaili adun. O le ṣe ki ẹlẹwà yii kilẹ saladi pẹlu awọn tomati nla tabi kekere (tabi awọn mejeeji!) - itọju naa wa ni idari laarin awọn tomati ooru, awọn ọra wara ti ewúrẹ waini, ati awọn oyin ti pappula.
Akiyesi: Ti o ko ba le wa awọn tomati heirloom, awọn oyinbo tabi awọn tomati ṣẹẹri yoo ṣiṣẹ daradara. O kan rii daju pe awọn tomati jẹ otitọ ati ti o dun.
Ṣe Ojẹ kan: Pa ile ọgbẹ ti agbẹja rẹ wọ inu onje ti o ni ẹwà ti o jẹ pipe fun awọn aworan. Sin saladi pẹlu obe tutu, panini, ati tii tii, sangria, tabi waini funfun, ti o ba fẹ. Gbe soke diẹ ninu awọn baguette tabi ciabatta, pa awọn ipele ti pea ati Wolinoti pa , ki o si ṣajọ awọn iṣan ayanfẹ rẹ (zucchini, awọn portabello olu, ati awọn oyin gbigbọn pupa jẹ apẹrẹ) lati ṣe awọn ounjẹ ounjẹ. Bata pẹlu karọọti chilled , apple, ati seleri beli . Fun tọkọtaya, pese saladi eso tuntun, tabi ti o ba n rilara, awọn kukisi-kilasiro-osan pẹlu awọn oyinbo .
Ohun ti O nilo
- Fun Saladi:
- 2 awọn tomati heirloom poun (poun ti o yatọ 2)
- 5 ounces baby fọọmu
- 4 ounṣi
- ch èvre
- Fun awọn Vinaigrette:
- 1/4 ago afikun opo epo olifi
- 2 tablespoons balsamic kikan
- 2 teaspoons oyin
- 2 tablespoons basil tuntun (gege daradara, lati iwọn 16)
Bawo ni lati Ṣe O
- Bibẹbẹ awọn tomati nla sinu iwọn 1/4 inch ni awọn iyipo. Halve tabi mẹẹdogun ṣẹẹri, eso ajara, tabi awọn tomati miiran. Pin awọn tomati laarin awọn merin mẹrin, ṣeto wọn lati fi han iyatọ ninu awọn awọ wọn.
- Top kọọkan awo ti awọn tomati pẹlu ọwọ kan ti arugula, gbigba kan aala ti awọn tomati lati han ni ayika awọn eti ti awọn plate.
- Pin awọn ewúrẹ warankasi paapaa laarin awọn saladi, ki o pa a lori aparulu ati awọn tomati.
- Ni ekan kekere, whisk pọ ni epo olifi, balsamic vinegar, honey, and basil. Wọpọ saladi kọọkan pẹlu vinaigrette, gbigba nipa 1 si 1 1/2 tablespoons ti wiwu fun saladi. Sin lẹsẹkẹsẹ. Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 190 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 25 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 3 g |