Charoset jẹ ounjẹ Ajagbe Ibile kan ti o jẹ pe lẹẹmọ kan ti a ṣe lati oriṣiriṣi eso ati eso. O ṣe afihan awọn ohun elo ti amọ-lile, ti awọn ọmọ Israeli lo nigbati wọn jẹ ẹrú ni Egipti atijọ.
Ni akoko Ìrékọjá, awọn ọkọ ayọkẹlẹ jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti a fihan fun. Lehin ti o ti sọ awọn ibukun ati jijẹ onje, gbogbo ariyanjiyan ti o dùn ati ọra lile (ewebẹ koriko) ni a jẹ lati ṣe afihan awọn didùn ati kikorò ti itan isinmi. Bakannaa a ti jẹun irun oyinbo gẹgẹbi ipanu, tan lori matzoh.
Awọn ohunelo fun sisọri yatọ yatọ si da lori boya o jẹ Ashkenazi (awọn Juu ti Ila-oorun Europe) tabi Sephardic (Awọn Ju ti Iberian ile larubawa). Aṣirisi Ashkenazi ṣe lati awọn apples ati awọn walnuts ti a fi webẹ ti a ṣe pẹlu spin pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati ọti-waini pupa. Ni otitọ, Ashkenazim ko da iyasọtọ eyikeyi ti ko ni awọn apples bi otitọ irọrun.
Sephardi charoset jẹ maajẹ kan ti a ṣe pẹlu awọn ọjọ, awọn ọpọtọ , ati awọn raini , ṣugbọn kii ṣe awọn apples. Awọn Giriki ati awọn Turki Turki, sibẹsibẹ, nigbagbogbo lo ọjọ, apples ati awọn eso miiran.
Ohunelo yii n gba to dara julọ ti awọn mejeeji ati pẹlu apples, walnuts and pistachios fun awọn sojurọpọ pẹlu ọjọ fun didara ati didùn. A ṣe idapo naa sinu awọn boolu ti o ni ẹja ati ti a ti yiyi ninu igi sugandi. Nitoripe, lakotan, charoset tumọ si lati dun ati ki o dun.
Ohun ti O nilo
- 4 ọjọ
- 1 ago omi farabale
- 1 apple (peeled, cored, ati kekere-diced)
- 1/2 ago walnuts
- 1/4 ago shelled pistachios
- Fun pọ ti iyọ
- 1 si 2 tablespoons eso pia (apple, Cranberry, tabi pomegranate oje le ṣee lo dipo)
- 1/4 ago suga (fun yiyi awọn truffles)
- 1/2 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun (fun sẹsẹ awọn truffles)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ọjọ kan sinu ekan kan ki o si tú omi ti o nipọn lori wọn. Gba laaye lati joko fun wakati kan ki o si yọ wọn kuro ninu omi. Ṣiṣe eleyi yoo tun ṣe itọju wọn ati ki o gba wọn laaye lati ṣalu sinu adun didan.
- Peeli, mojuto, ati kekere-ṣẹ ni apple. O nilo awọn ege kekere. Tabi, o le ṣafọ apple lori apẹrẹ nla ati ṣeto wọn ni awọn aṣọ inura iwe lati fa omi ọrin sii. Akiyesi pe pureeing awọn apples ninu ẹrọ isise ounjẹ yoo ṣe adalu rẹ ju tutu.
- Fi awọn walnuts ati awọn pistachio si awọn eroja ounjẹ ati pulusi ni igba diẹ titi ti o ni awọn ege kekere pupọ ṣugbọn kii ṣe eruku tabi puree. Yọ kuro ninu eroja onisẹ ati ṣeto akosile.
- Fi awọn ọjọ ti o tun ṣe atunṣe si ọjọ isise eroja ati puree titi o fi di dan. Fi tablespoon tabi meji ti eso pia, apple, Cranberry, tabi eso pomegranate kan ṣe iranlọwọ lati ṣe ilana ilana pureeing.
- Fi awọn walnuts ati awọn pistachio ti a ti ṣakoso si awọn ọjọ ti o mọ, fi iyọ ti iyọ ati pulusi lẹẹkan tabi lẹmeji lati ṣafikun. Fi awọn apples diced kekere ati pulse lẹẹkan tabi lẹmeji lati ṣafikun. Ṣọra ki o maṣe ṣe alapọ.
- Gbe awọn adalu si ekan kan, bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o firiyẹ fun o kere ju ọgbọn iṣẹju lati duro si oke.
- Fi suga ati eso igi gbigbẹ oloorun si ekan ti aijinlẹ ki o si mura lati darapo.
- Lo eefo kan iwon iwon ounjẹ kan lati ṣe awọn bulọọlu lati adalu apple ati ki o fi wọn si inu eso igi gbigbẹ oloorun.
- Gbe lori awo kan ki o si gbadun!