Eleyi jẹ ohunelo ti o rọrun ti o ni ẹja ti o ni ẹdun kan pẹlu balsamic-rosemary sauce. Sin pẹlu awọn ẹfọ ti a gbẹ tabi iresi fun ounjẹ ounjẹ kan.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon ẹja eja fillet
- Tisọ iyọ
- Dudu dudu dudu
- Fun Eja :
- 2 si 3 cloves ata ilẹ (itemole)
- 2 tablespoons
- lemon oje
- 1/4 ago
- balsamic kikan
- 2 teaspoons olifi epo
- 2 teaspoons soy obe
- 2 teaspoons oyin
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ooru epo ni apo kekere kan. Fi ata ilẹ kun ati ki o yan fun iṣẹju kan. Fi awọn eroja ti o ku diẹ silẹ ati mu sise, din ooru kuro ki o jẹ ki awọn obe simmer fun iṣẹju 4 si 5. Ti o ba di obe pupọ, fi 1 tablespoon ti omi si adalu. Yọ eso lati ooru, yọ rosemary ki o jẹ ki o jẹ ki o dara.
2. Gbẹnu oju-oyinbo fun ooru-alabọde giga. Eja apẹrẹ akoko pẹlu iyo ati ata dudu. Gbe pẹlẹpẹlẹ kan ti o ni ẹfọ-oyinbo ti o ni ẹfọ ati ki o tẹ fun iṣẹju 5.
Lilo spatula ti o gbona-ooru, ṣaja ẹja atẹsẹ ti o ṣaakiri ati ki o ṣetun fun afikun si 5 si 6 iṣẹju tabi titi ti a fi jinde awọn ẹja. Yọọ kuro lati ooru ati ki o sin pẹlu obe ti a ko ni awakọ lori oke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 510 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 443 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 104 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 19 g |