Ewi ti o rọrun yii ni o ṣe ohunelo ti ko ni kiakia ṣugbọn o le jẹ iṣọrọ ounjẹ-ore-owo.
Awọn steaks Cube jẹ awọn ipin ti oke tabi isalẹ yika ti a ti rọ nipasẹ ṣiṣe nipasẹ ẹrọ pataki kan. Maa ṣe overcook kuubu steak!
Ohun ti O nilo
- 4 (6-iwon haunsi) eran-oyinbo ti npa eran malu
- 2 tablespoons bota
- 2 tobi
- alubosa (ti ge wẹwẹ)
- Eyi je eyi ko je: 1 iwon olu (ti ge wẹwẹ)
- Tisọ iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Akoko igbadun akoko gbe daadaa pẹlu iyo ati ata. Bọti bota ni kan ti o tobi skillet ati ki o fi alubosa. Nigbati wọn ba wa ni translucent, fi awọn olu, ti o ba lo, ati pe iṣẹju mẹwa 10 tabi titi ti alubosa ti ni caramelized ati awọn olu ti wa ni fere jinna, ati omi ti fẹrẹẹ ku.
- Fọ awọn ẹfọ lọ si apa kan ki o fi awọn steaks cube (ni awọn ipele, ti o ba jẹ dandan) ati bota diẹ sii, ti o ba jẹ dandan. Fry awọn steaks ni kiakia - nipa 2 si 3 iṣẹju fun ẹgbẹ - titi ti o fi ṣe.
- Awọn steaks ti o wa pẹlu awọn caramelized alubosa ati awọn olu lori awọn farahan tutu ati ki o drizzle eyikeyi akojo juices lori eran. Sin pẹlu akara rye ati poteto poteto tabi awọn irugbin poteto.
Ilana itanna
Ni idakeji si ohun ti o le rò, cubing jẹ ilana kan, kii ṣe ge ti steak. Cubing jẹ ilana ti nṣiṣẹ eyikeyi ti a fi npa ti eran jẹ, jẹ ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ẹlẹja tabi amuaradagba miiran, nipasẹ ẹrọ ti o ge nipasẹ ọra lile ni ọna agbekọja kan ati ki o fun ẹran naa ni oju igbọnwọ ati, bayi, orukọ rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 462 |
| Ọra pupọ | 24 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 168 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 392 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 53 g |