Ti o ba wa lori ounjẹ kan, iwọ yoo fẹràn ẹdun yii Parsi ti o wuyi. Pọpọn agbọn, awọn awọ alawọ ewe, coriander, ati Mint ṣe pataki julọ. O tun n wo alayeye nigbati o wa ni ṣiṣafihan ni aaye ewe kan. Gbogbo eniyan ni tabili rẹ yoo fẹran igbadun ti nsii package kekere ti ara wọn.
Ohun ti O nilo
- 6 pomfret steaks
- 1 agbon titun, finely grated
- 3 alawọ ewe
- 1 kekere ìdìpọ coriander leaves, (to 100 gms / 0,22 lbs), ti a ge kuro ni pipa ati ki o wẹ daradara
- 1 kekere mint Mint, (to 100 gms / 0,22 lbs), nipọn stems kuro ati wẹ daradara
- 2-inch nkan ti
- Atalẹ
- 3 ata ilẹ cloves
- 1/2 tsp cumin lulú
- 1/4 tsp
- turmeric lulú
- 4 ounjẹ lemon tabi oje orombo wewe
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 1 tobi
- iyẹ ewe ti o ti wẹ daradara, a yọ kuro ninu eefin ti o wa ni ile-igbẹ si awọn ege 6
- 1 tbsp Ewebe / sunflower / canola sise epo
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe awọn steaks ni eja lori apẹja ti o dara ti o dara. Riṣọn lemon / orombo wewe lori wọn ki o wọn wọn iyọ si itọwo. Tan awọn ege lati kun si kikun pẹlu marinade. Ṣeto oju fun iṣẹju 20.
- Ni iṣelọpọ kan, fi agbon, agbọn, coriander ati awọn mint leaves, alawọ ati ata ilẹ, cumin ati turmeric powders, ati iyọ. Pọpọ si ṣẹẹli kan. Fikun bi omi kekere bi o ti ṣeeṣe, ti o ba jẹ dandan.
- Pin pin lẹẹkan si awọn ipin meji, ki o lo kọọkan ipin lati ni kikun sọ awọn eja awọn ẹja ni ẹgbẹ kọọkan. Gbe segbe.
- Pat yoo gbẹ awọn ege bunkun ati ki o ṣe itọmọ pẹlu epo ni apa apa. Gbe ọkan ninu eja kan wa laarin aarin ewe kọọkan ki o si fi ipari si ibi ti o wa. Mu pẹlu twine tabi okun owu.
- Cook ni steamer fun iṣẹju 15 si 20.
- Gbe nkan kọọkan sinu aarin awo kan ki o si sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1124 |
| Ọra pupọ | 55 g |
| Ọra ti a lopolopo | 33 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 303 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 414 mg |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 115 g |