A le ronu ti awọn fifẹ-giragẹgẹ bi ọna igbasẹ kiakia kan lori ooru ti o ga gidigidi, ṣugbọn o wa ni igbesẹ miiran ṣaaju ki awọn eroja ti o lu wok. Awọn ti o dara julọ ti Sinani-bẹrẹ bẹrẹ pẹlu kan marinade, fifun eran, adie, tabi eja lati fa ohun idẹ kan ṣaaju ki o jẹun pẹlu awọn ẹfọ naa. Iwọ yoo ṣe akiyesi ọpọlọpọ awọn ohun elo ti nmu-fry awọn ohun elo eroja le ṣee fọ si isalẹ sinu kan marinade, kan obe, ati awọn ẹran ati awọn ẹfọ. Ti o ba ni marinade yii labẹ abọ rẹ, o le ṣaṣepọ fọọmu ti o jẹ Kannada daradara ni akoko-pipe fun ọsẹ ọsẹ kan ti o ṣiṣẹ.
Yi rọrun marinade ohunelo jẹ nla pẹlu kan eran malu aruwo-din-din ati ki o ṣiṣẹ daradara pẹlu 3/4 si 1 iwon ti sirloin tabi yika eran malu, ge sinu tinrin ege. Awọn apapo ti obe ati obe suga dara pẹlu ọpọlọpọ awọn ilana, pẹlu ounjẹ ti ajẹ oyinbo Kannada-fry.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons gigei obe
- 1 tablespoon
- dudu soyi obe
- 1 teaspoon granulated funfun suga tabi asọ ti brown brown
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata dudu, tabi lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Si ekan kan pẹlu eran malu ti a ti ge wẹwẹ, fi awọn eroja kun, ọkan ni akoko kan.
- Fi ara darapọ lati darapọ ki o si jẹ ki marinate fun iṣẹju 15, tabi bi awọn ilana ohunelo.
Italolobo ati ilana
Omi-omi yii yoo ṣe fun fifẹ-fọọmu ti o dara julọ, ṣugbọn ti o ko ba ge eran malu daradara, eran le ṣe iparun sita. Awọn italolobo diẹ diẹ wa nigbati o ba npa eran malu fun fifẹ-din-din. Ni akọkọ, nigbati o ba npa eran malu naa, o ṣe pataki lati ṣaakiri o kọja ọkà, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe igbadun.
Lati mọ iru itọnisọna ti ọkà jẹ, wo oke ti awọn ohun ti onjẹ ati ki o rii boya awọn iṣan isan nṣiṣẹ ni ita tabi ni ita. Lẹhinna ge igun-ara ẹni si ila naa.
Keji, o fẹ lati rii daju pe ki o pin eran naa daradara ati sinu awọn iwọn aṣọ-aṣọ. Eyi le jẹ awọn ọja ti o ba jẹ pe eran malu jẹ otutu yara, ki o le fẹ lati gbe ọ ni firisa fun 20 si 30 iṣẹju akọkọ. Eyi yoo ṣe ki o rọrun julọ lati ṣẹda awọn ege tinrin ti eran malu ti o jẹ iwọn kanna.
Lọgan ti o ba ni iṣaja oyin rẹ, o le ṣaju awọn iyokù ti awọn ohun elo ti ohunelo. Nigbati o ba ti seto ati setan lati ṣun, yọ eran naa kuro ki o si sọ awọn marinade kuro.
Biotilejepe diẹ ninu awọn ilana wọnyi pẹlu kan marinade, lero free lati gbin o jade fun yi ohunelo nibi. Fun eran malu ti a fi irun-fry pẹlu ẹmu mung sprouts kan gbiyanju, tabi afẹfẹ -fry pẹlu bok choy ati olu . O tun le fẹ oyin malu-fry pẹlu awọn abere bamboo , ohun elo ti o jẹun ti o nira ti gbogbo ẹbi yoo fẹràn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 64 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,928 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 2 g |