Ṣe Paella Paella Lori Ibusọ tabi Ni Aṣọ
Peasant Origins ti Paella
Paella s ko nigbagbogbo ni agbaye, "ninu" satelaiti ti o han lori awọn akojọ aṣayan onje ounjẹ ounjẹ, ti a pese sile nipasẹ awọn oloye olokiki. Awọn paellas akọkọ ni a gbin ni igberiko lori ina-ina - ti o ṣe dandan. Awọn alagbero ati awọn oluso-agutan ti pese sile pẹlu awọn ohun elo ti wọn ni tabi le gbe pẹlu wọn. Wọn nilo ounjẹ nla kan ni ọjọ aṣalẹ, eyi ti yoo pese ọkọ wọn fun iṣẹ ọjọ.
Wọn ti jinna ti wọn si jẹ lati inu pan kanna bi ounjẹ agbegbe.
Loni, ti o gba ojo buburu, a le pese paellas lori ikuna tabi adiro oyinbo, adiro epo, tabi ina ina. Kini ti o ko ba ni aaye ita gbangba, ko ni sise fun ẹgbẹ nla, tabi oju ojo jẹ tutu pupọ? Bi awọn Spani sọ, Ko si isoro koriko! Ko si iyemeji pe paella igbadun ni a le pese ni ibi idana rẹ, ṣugbọn bi?
Paellas lori Stovetop
Ti o ba ngbaradi paella fun awọn eniyan meji si mẹrin, o le ṣetẹ lori stovetop, lilo popo ti o tobi-isalẹ frying ni o kere 2.5 si 3-inches jinna. Ti o ba ni pan- paella 12-inch, o le lo o lori apanirun gaasi nla.
Nitoripe awọn paella pans ko ni nigbagbogbo awọn iyẹfun daradara, lilo wọn lori ina mọnamọna ina le jẹ iṣoro nitori ooru ko ni pin kakiri, paapaa ti pan jẹ Elo tobi ju oruka ti igbona lọ.
Awọn igbasilẹ igbasilẹ ti ode-oni tabi awọn ti a fi ṣe awọn awo-giramu, ( vitroceramicas in Spanish) jẹ gidigidi gbajumo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.
Awọn wọnyi ni awọn tabulẹti le ni awọn ibeere pataki nipa awọn ikoko ati awọn ọpa. Ọpọlọpọ awọn onisọpọ kan ṣeduro nikan awọn ohun elo kan, tabi pe awọn pans ti wa ni kikun-isalẹ. Awọn ohun-ọṣọ ti a fi awọ, ti o ni awọn awọ ti o nipọn, ti a ṣe ni pato fun awọn kuki ati awọn ti o wa ni Spain.
Paellas fun awọn ẹgbẹ to tobi
Ti o ba gbero lori ngbaradi paella fun ẹgbẹ ti o tobi julọ, ronu lati lo irin-irin irin-irin eleyi ti irin-irin.
Awọn oriṣi oriṣi wa wa; ṣugbọn, ovalirin 15-inch tabi igun- aṣeka ------------------------------------
Awọn ẹya ara ẹrọ ni ẹya ẹrọ itanna
Biotilejepe o le lo eyikeyi skillet skillet, ti o ba ra ọkan fun sisẹ paellas, wo awọn ẹya wọnyi:
- Aderi gilasi ti aifọwọyi pẹlu rimu irin, kan ti o ni aabo, ati iho kan lati riru ọkọ ayọkẹlẹ
- Isakoso iṣakoso iwọn otutu ti o ṣeeṣe (julọ ti o wa lati 225-425F iwọn)
- Meji fun awọn ti o rọrun rù
- Ti nmu omi mu - eyi jẹ nla fun fifọ-inu ninu iho. Diẹ ninu awọn ni paapaa ẹrọ apanirun-ailewu!