Bawo ni lati ṣe pẹlu awọn ohun ọgbin
Igbẹju si oju ti a ko ni imọran le ṣaṣeyọnu fun ogede kan . O wulẹ o si nfọn bi ogede, ṣugbọn ti o ba jẹbi bi o ti jẹun sinu aaye kan ti o ti gbin ( plátano ni ede Spani), iwọ yoo mọ pe kii ṣe.
Awọn irugbin ọgbin tobi ju bananas lọ, o le ṣoro si ẹyin (paapaa nigbati awọ ewe), a ko le jẹ aije. Wọn gbọdọ wa ni sisun fun agbara. Nitorina, kilode ti wọn fi ṣe igbadun julọ ni ẹja Caribbean? Awọn ohun ọgbin jẹ gidigidi wapọ.
Wọn ti ṣetan nigbagbogbo fun sise laiṣe iru ipele ti ripeness - alawọ ewe, ofeefee, tabi dudu, ati awọn ohun ọgbin ni a lo ni awọn oriṣiriṣi awọn n ṣe awopọ lati appetizers si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
Awọn ipele ti Ripeness
Ogbẹ kan jẹ eso sugbon o ka imọran. Nigbati alawọ ewe, wọn jẹ apọnle ati starchy, pupọ bi root yucca tabi ọdunkun. Awọn irugbin-ajara alawọ ewe jẹ ofeefee tabi ofeefee ti o ni pẹlu dudu, wọn si jẹ diẹ dun. Nigbati awọn awọ naa ti tan fere dudu, awọn irugbin ọgbin ni kikun , ti oorun didun ati dun.
Bi o ṣe le pe Pupọ Plantain
Bibẹrẹ kan plantain le jẹ ti ẹtan. Pọn awọn irugbin ọgbin pọn ni rọọrun, bi ogede kan. Awọn irugbin ọgbin Green ni o ṣoro gidigidi lati peeli. Eyi ni bi a ṣe le pe apaniyan kan :
- Bibẹrẹ pa awọn ipari.
- Lo ọbẹ didasilẹ lati fi oju si awọ ara lati ori lati fi si ọ.
- Peeli labẹ omi ṣiṣan tutu lati tọju ọwọ rẹ lati di abari.
- Pe awọ ara rẹ ni apa kan.
- Fi awọn eso ti o ni eso ti o wa ninu omi salted lati pa o kuro lati ṣawari ṣaaju ṣiṣe.
Buying Plantains
Awọn oko ọgbin ni o wa ni gbogbo agbaye ni AMẸRIKA ati pe a le rii ni apakan ọja ti agbederu agbegbe rẹ. Ni ile itaja onje, wa fun awọn ohun ọgbin ti o tutu. Yẹra fun awọn ohun ti o rọ, ṣinṣin, tabi eso mii. O le ripen awọn irugbin ọgbin nipa titoju wọn ni otutu otutu ati lati ita ifasọna taara.
Pa wọn lojoojumọ. Yoo gba ọjọ meje si ọjọ mẹwa fun awọn igi-ajara alawọ ewe lati ni kikun. Ti o ko ba ṣetan lati lo wọn nigbati wọn ba de ipele ti o fẹ fun ripeness, o le peeli ati ki o di wọn fun o to osu mẹta.
Nigbati awọn irugbin ọgbin ṣi wa ewe, gbiyanju ṣiṣe awọn tostones tabi awọn eerun igi ti a ṣe pẹlu iyo ati ata. Wọn lọ daradara bi apẹrẹ ẹgbẹ pẹlu iresi ati awọn ewa . Nigbati o ba ti ni kikun, pese awọn ohun ọgbin nipasẹ yan wọn ni awọ wọn ni 375 F fun 45 si 50 iṣẹju ki o si sin wọn pẹlu iyọ, ata, ati pat ti bota.
Awọn ilana ilana Greenain ti Greenain
- Bi a ṣe le ṣe awọn aami tostones
- Green Plantain Tọki Stuffing
- Awọn Eerun igi Plantain
- Jibarito: Ohun ọgbin Sandain kan
Awọn ilana Itọsọna Yellowain
- Cuban Fufu - Nkan nkan ti o dara
- Piononos - Warankasi Filled Sweet Plantain Fritter
- Awọn Irugbin Pọn Gbẹ ti Gbẹ
Plantain Nutritional Iye
Awọn ibatan cousin wọnyi si ogede jẹ dara fun ọ. Awọn irugbin ọgbin jẹ kekere ninu sanra ati iṣuu soda laisi idaabobo awọ. Wọn ti ga ni awọn carbohydrates ati pe o jẹ orisun nla ti potasiomu, iṣuu magnẹsia, okun ati Vitamin C. Ijẹ idaji idaji ti awọn irugbin ọgbin ti o ni awọn ododo ni awọn awọn calori 80.