Marsala jẹ ẹya olokiki julọ ti Italy ti ọti-waini olodi ati pe o ṣe ayẹyẹ igbasilẹ ti o dara julọ nigbati a lo ninu ohunelo salsala ti a ṣe adẹtẹ ti o rọrun. Akoko akoko ti kuru ju ti o fẹ reti fun awujọ eniyan yii, o fun ọ ni ọpọlọpọ akoko lati ṣeto awọn ẹgbẹ rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 lb. awọn ọra adun
- 3/4 ago awọn croutons ti a gbin ni Italia
- 1 ago awọn ege wẹwẹ (ọmọ portabella jẹ ayanfẹ)
- 1 clove ata ilẹ olododo
- 1/2 iyọ iyọ
- 1/2 teaspoon ata
- 3/4 ago bota
- 1/2 ago
- Marsala waini
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ọmu ti adẹtẹ ni ẹhin ni apo nla ziploc ati ogba adie sinu awọn ipin ti o kere ju pẹlu mallet tabi pin ti o ni yika.
- Nigbamii, fọ awọn croutons sinu apo apo ziploc miran titi wọn o fi jẹ itanran.
- Yo kan idaji ago ti bota ni kan saucepan pẹlu awọn clove ata ilẹ ti fọ. Lẹhinna, ṣaja adie nipasẹ bota naa ki o si gbe ni apo ziploc pẹlu awọn croutons ti o ni fifun lati mu awọ adie daradara.
- Gbe ki adiye crouton ti pa adie sinu apo-sisẹ ti aijinlẹ. Yo kekere diẹ diẹ sii ju bota ati fi ifọwọkan olifi epo lati saute awọn olu ati ki o fi awọn sherry leyin ti awọn olu ba jẹ asọ.
- Jẹ ki gbogbo rẹ simmer fun iṣẹju diẹ tabi bẹẹ.
- Tú iyẹfun sauteed Olu lori awọn ọlẹ adie ti a bo.
- Fi iyọ ati ata ati idari ti paprika ti o ba fẹ, ati ki o si beki fun iṣẹju 40 ni iwọn iwọn 350.
- Top pẹlu parsley tuntun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 675 |
| Ọra pupọ | 50 g |
| Ọra ti a lopolopo | 26 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 186 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 514 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 34 g |