O ti wa ni idapo pẹlu awọn ọṣọ China (bok choy) ati awọn olu ninu ohunelo irun-fry ti o rọrun pẹlu obe ti o jẹ ki adun adayeba ti awọn eroja jẹ imọlẹ.
O jẹ ohun elo ti o rọrun ti o gba to iṣẹju mẹfa lati ṣe ounjẹ ati nipa iṣẹju 20 lati kọkọ. Eyi tumọ si pe o le ni ounjẹ ti o dara lori tabili ni ọdun ti o kere ju ọgbọn!
Eyi mu ounjẹ pipe fun meji nigba ti o ba ṣiṣẹ pẹlu iresi tabi nigba ti o n ṣiṣẹ bi ounjẹ ti ọpọlọpọ, o le ni ifunni to mẹrin.
Ohun ti O nilo
- 1/2 si 3/4 iwon iwon (bó o si ṣala)
- 1 tablespoon
- Igi ọti oyinbo ti China (tabi sherry gbẹ)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 tablespoon cornstarch
- 1/2 iwon Kannada ọya (bok choy)
- 4 ounjẹ alabapade olu (tabi 6 Kannada si dahùn o olu tabi awọn irugbin shititake)
- 2 epo-ayẹpọ tablespoons (tabi epo arata fun fifun-frying, diẹ sii bi o ti nilo)
- 2 ege awọn ege Atalẹ (peeled)
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/4 ago iṣuu iyọ adie ti iṣuu soda
- 1/2 teaspoon suga
- 1 tablespoon
- ina soyi obe
- Erin dudu (lati lenu)
- 1 teaspoon cornstarch (adalu pẹlu 2 teaspoons omi)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ti o ba nlo ede tutu ti a fa tutu, njẹ ni firiji. Fi omi ṣan ni omi labẹ omi tutu ati ki o ṣan pẹlu awọn aṣọ toweli iwe.
- Fi ede naa sinu ekan nla kan ati ki o fi ọti-waini ọti-waini tabi sherry, teaspoon 1/2 iyọ, ati 1 tablespoon cornstarch, sisọ ni itọsọna kan (eyi ni lati rii daju pe awọn marinade ti n ṣalaye).
- Gbẹ igi ti o fẹrẹ jẹ ki o le ṣaṣeyọri ati awọn leaves kọja sinu awọn ege 1-inch. Pa awọn olu pẹlu asọ tabi asọ fẹlẹfẹlẹ ati ki o ge sinu awọn ege ege. Ti o ba lo awọn irugbin Gẹẹsi ti o gbẹ, din ni omi gbona fun iṣẹju 20 lati rọra. Ṣọra awọn ohun ti a mu tutu, yọ stems ati ki o ge sinu awọn merin.
- O gbona awọn wok ki o fi 2 epo tablespoons kun . Nigbati epo ba gbona, fi Atalẹ ṣe. Fẹra-fry fun ọgbọn-aaya 30, titi ti o fi jẹ didun, lẹhinna fi ede naa kun. Furo-fry titi ti wọn fi yipada. Yọ eso ti a ti jinna lati pan.
- Fi epo diẹ diẹ sii ti o ba nilo ki o wa ni iwọn 1 1/2 tablespoons ni wok. Fi awọn bok choy, olu ati 1/4 teaspoon iyọ. Fikun-fry fun iṣẹju 1. Ti awọn ẹfọ naa ba dabi ẹni ti o gbẹ ni aaye yii, fi omi kekere kan tabi iresi kun. Fi awọn broth adie kun, bo ki o si ṣe itun fun iṣẹju meji 2.
- Da eso pada si pan. Fi suga, soy sauce , ati ata. Fi ikun ọka / adalu omi ṣe afẹfẹ ati ki o fi kun si arin awọn eroja, sisọ lati ṣinṣin. Cook, saropo fun iṣẹju miiran ati ki o sin gbona pẹlu iresi ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 194 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 142 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 748 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 19 g |