Eyi ti o dara julọ ti o ni ẹwà lati oorun India gba akoko ati igbiyanju lati ṣe ṣugbọn awọn esi ti o dara julọ! Lojọpọ, a ti pa awọn pickle ni oorun fun ọjọ 20-30 si 'Cook'. Kọọkan ọjọ a fun ni ni itọju ti o dara, ti a bo ati ti a gbe sinu aaye kan ti o dara, lẹhinna mu ninu ile ni ọsan. Oorun mu ki suga inu rẹ yo si iṣeduro omi ṣederu ati awọn mango grated wa ni gbangba! Niwon ọpọlọpọ awọn ti wa ko ni akoko ati nigbakugba oorun (!) Ti a beere lati ṣe eyi, nibi ni ọna ti o yara ati akoko ti o din akoko ti ohunelo.
Ohun ti O nilo
- 3 awọn tablespoons cumin awọn irugbin
- 1 kilogram mango (aise, ekan; peeled, awọn irugbin kuro; ge 1 cupful sinu 1 "cubes ki o si fi awọn iyokù kún.)
- 7 teaspoons iyọ
- 1 tablespoon
- turmeric lulú
- 1-1 / 2 kilogram gaari
- 2 tablespoons pupa chilli lulú
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi griddle tabi pan pan lori ooru alabọde. Nigbati o gbona, fi awọn irugbin cumin ati agbẹrin, igbiyanju ni igba, titi di õrùn ati diẹ diẹ ṣokunkun. Yọ kuro ninu ooru ati ki o lọ sinu ikunku isokuso. Pa kuro fun lilo nigbamii.
- Fi awọn mango ge ati grated, iyọ ati turmeric lulú sinu ọpọn ti o nipọn ti o tobi. Darapọ daradara ki o fi fun ọgbọn išẹju 30. Ni opin akoko yii, fi ẹyọ sii sinu asọ asọ, di ati idorikodo lati gba gbogbo omi / omi lati ṣii jade. Omi / omi yii ko nilo ni ohunelo naa ki o le sọ ọ silẹ.
- Lọgan ti omi ba wa ni tan, fi mango pada si inu ekan ti o dapọ ki o si fi gaari sii. Lo lokan igi lati dapọ awọn mejeeji pọ titi di gbogbo gbogbo suga ti wa ni tituka. Eyi le gba akoko ati igbiyanju.
- Lọgan ti a ti tu suga, fi idapọ mango-suga sinu apọn nla, ti o ni agbara-isalẹ ati ṣeto soke lati ṣe itumọ lori ooru alabọde. Aruwo igba titi awọn suga yoo wa ni syrupy. Mo yẹ ki o gba si aijọpọ kan-tẹle. Fikun fulu pupa ati aluminia fumula, mu daradara ki o yọ Chunda kuro ni ina lẹsẹkẹsẹ. Igbese yii jẹ pataki bi sise-ṣiṣe-ṣiṣe yoo mu ki suga ṣura ni nigbamii! Wo oju-iwe mi lori Ṣiṣe Sugar Syrup fun alaye sii.
- Gba lati tutu ati lẹhinna fi sinu idẹ ti a ti fọ. Fipamọ fun osu kan ati ki o jẹun pẹlu fere ohunkohun! Chunda ṣe itẹwo nla pẹlu iresi ti o fẹlẹfẹlẹ, Chapatis (Indian flatbread), Parathas (pan fried Indian flatbread), Thepla (fenugreek flatbread), ninu awọn ounjẹ ipanu ....
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1446 |
| Ọra pupọ | 33 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 156 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,848 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 252 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 42 g |