Salad-Shepherd's saladi, tabi çoban salatası (Cho-BAHN 'sah-lah-tah-SU'), jẹ ayanfẹ ni Tọki ati Gẹẹsi ibi ti awọn tomati titun, cucumbers, ati awọn ewe alawọ ni o dun ati ti o ni ọpọlọpọ nigba awọn ooru ooru.
Saladi yii ti di "saladi ti awọn eniyan" jakejado apa yii ti aiye pẹlu awọn eroja ti o rọrun, ti kii ṣe ni owo. O jẹ iyatọ to dara si saladi ewe, ati pe o lọ daradara pẹlu awọn akojọ aṣayan pikiniki ati awọn ounjẹ ti a ti mọ.
Ohun ti O nilo
- 2 awọn tomati ti o tobi (ibaṣe-ajara)
- 2 cucumbers (duro)
- 1 ata ṣẹli (alawọ ewe, tabi alawọ ewe alawọ ewe [o tun le lo awọn ata gbona])
- Eyi je eyi: 1 kekere alubosa (pupa, ge)
- 1 tablespoon parsley (ge)
- 1/4 ago epo olifi (afikun-wundia)
- 1 tablespoon kikan (ọti-waini, tabi oṣuwọn lẹmọọn tuntun)
- Iyọ ati ata lati lenu
- 1/2 ago
- feta (tabi koriko funfun ti o jẹ funfun, ṣubu)
- Garnish: Turki tabi
- Ilífì olifi ti Greek
Bawo ni lati Ṣe O
- Wẹ ati Pat din awọn ẹfọ naa. Pẹlu ọbẹ gbigbẹ, awọ-ara awọn tomati lẹhinna lẹ wọn sinu awọn cubes, ṣọra ki o má ṣe pa ara rẹ.
- Yọ stems ati awọn irugbin lati ata ati peeli awọn cucumbers ati alubosa aṣayan. Ṣe wọn gbogbo sinu awọn cubes nipa iwọn kanna bi awọn tomati.
- Fi gbogbo ẹfọ diced ninu ọpọn iyẹfun rẹ, fi parsley sii ati ki o ṣinṣin ni irọrun pẹlu awọn ika ọwọ rẹ.
- Ninu apo idoko tabi shaker, darapọ epo, kikan, iyo, ati ata ati gbigbọn daradara. Tú adalu lori saladi.
- Top saladi pẹlu feta, olifi olifi, ati diẹ sibẹ pasili.
- Jẹ ki saladi naa ku iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Ṣe akara buruku ni ọwọ lati fibọ sinu awọn juices.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 197 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Iṣuu soda | 253 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 4 g |