Awọn nudulu Sesame jẹ ọkan ninu awọn ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ṣe si Thailand nipasẹ awọn aṣikiri Kannada diẹ sii ju ọgọrun ọdun sẹhin. Awọn nudulu wọnyi ni o rọrun lati ṣe ati paapaa si irufẹ ti Kannada, ayafi ti mo ba ri pe o wa ni ijinle diẹ sii nitori irọja ẹja ati obe. Lilo awọn epo simẹnti mimọ ṣe afikun anfani ti awọn acids eru si onje rẹ, nitorina maṣe ni idanwo lati fi jade kuro tabi lo awọn abuda ti o wa. Standard Kannada, Japanese, tabi awọn ẹfọ alikama Thai jẹ pipe fun satelaiti yii ati rọrun lati wa ni eyikeyi supermarket. Awọn ege awọn adie-ẹri Sesame-soy ti a ti fọwọ si fi afikun amuaradagba afikun, ati fifẹyẹ ikẹhin ti awọn irugbin sesame ti pese awọn ọrọ ati pe ohun itọwo soname ti o dun. Pipe fun ọjọ wọnni nigbati o ba ni ifẹkufẹ noodle!
Ohun ti O nilo
- 12 oz./283 si 340 g. nudulu (alikama si dahùn o)
- 2 ọlẹ adi (boneless, ge sinu awọn ila)
- 1 ata ṣẹli (pupa)
- 5-8 olu
- Atalẹ aṣọ kan (atanpako-iwọn, grated tabi finely fin)
- 3 awọn cloves cgarlic (minced)
- 3-4 tbsp. irugbin awọn irugbin Sesame
- 1 si 2 tbsp. Ewebe (epo fun fifẹ-frying)
- Fun Marinade:
- 3 tbsp. soyi obe
- 2 tbsp. epo epo
- 1 tbsp. iresi ọti-waini (tabi iru omiran)
- 3/4 tsp. gaari
- Fun Eja:
- 1/4 c. oje orombo wewe (titun-squeezed)
- 2 tbsp. soyi obe
- 1 tbsp. epo epo
- 1 tbsp. eja obe
- 1/2 tsp. ede ti ko
- 2-3 tsp. suga, lati lenu
- 1 titun chili (pupa, minced, tabi 1/2 tsp. Si dahùn o itemole Ata)
- Fun awọn Garnishes:
- Garnish: 1-2 alubosa alawọ (ti ge wẹwẹ)
- Garnish: 1 Basil ti ọwọ kan (alabapade)
- Garnish: orombo wewe
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe awọn ila adie sinu ekan kan. Aruwo pẹlu marinade ki o si tú lori adie. Gba laaye lati gbe ninu firiji nigba ti o ba pese awọn ohun elo miiran.
- Sise awọn nudulu titi al dente . Rin ni kikun pẹlu omi tutu lati tọju lati titẹ. Gbe segbe.
- Gbe awọn irugbin Sesame sinu apo frying gbẹ lori alabọde-giga. Tura titi awọn irugbin yoo tan-ina ti nmu ina. Gbe lọ si ekan kan lati dara.
- Mu gbogbo awọn eroja 'Eja' pẹlu gbogbo orun tabi itọju ni kekere ekan ti o dapọ titi o fi jẹ pe o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o fi omi tutu. Gbe segbe.
- O gbona kan wok tabi panṣan frying nla lori alabọde-giga ooru. Drizzle 1-2 Tbsp. epo sinu pan, lẹhinna fi awọn Atalẹ ati ata ilẹ kun. Fún-fry 1 iṣẹju, lẹhinna fi adie (pẹlu marinade) kun. Gbiyanju iṣẹju marun, tabi titi ti a fi jinde adie nipasẹ.
- Fi awọn ata pupa ati olu kun. Mu fifun 2 iṣẹju diẹ, tabi titi ti awọn olu yoo fi jinna.
- Fi awọn nudulu kun ati ki o tú lori obe ti o ṣe. Ojuju 1-2 iṣẹju-aaya nipa lilo išipopada titan / tossing (fere bi sisọ saladi) lati darapo ohun gbogbo pọ.
- Yọ kuro lati ooru. Gudun lori 2/3 ti awọn irugbin simẹnti toasilẹ ati ki o tun fa lẹẹkansi. Nisisiyi idanwo-itọwo fun iyo ati turari. Ti o ba jẹ didun fun itọwo rẹ, fi Tbsp miiran kun. ti oje orombo wewe. Ti ko ba ni iyọ tabi adun, o ni afikun ipara ti ẹja. Fi kun diẹ sii fun ooru diẹ. (Akọsilẹ: o dara bi wọn ba jẹ diẹ lori ẹgbẹ salty, bi o ṣe le ṣe ifun wọn pẹlu awọn orombo wewe diẹ sii).
- Lati sin, awo soke awọn nudulu, fifi ikẹyin ikẹhin ti awọn irugbin Sesame si apakan kọọkan. Top pẹlu alubosa alawọ ewe, basil ti o wa, ati awọn igi ti o wa ni orombo wewe (lati ṣaju ṣaaju ki o to jẹ). Sàn Thai Chili ounjẹ ni ẹgbẹ fun awọn ti o fẹran rẹ ti o nira.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 601 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Iṣuu soda | 2,312 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 52 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 36 g |