Meatballs ko ni o kan Itali! Awọn Spani ni oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn ounjẹ awọn ounjẹ ounjẹ, ju. Ohun kan ti gbogbo wọn ni ni wọpọ ni pe wọn ni o ni igbasẹ iyanu, gẹgẹbi eyi.
Mint Mint jẹ igbadun igbadun iyanu si ọdọ aguntan. Awọn ẹran-ọsin agutan ti o rọrun yii ni a ṣe pẹlu awọn akara oyinbo ati awọn ẹyin, ati ti a fi webẹ pẹlu awọn leaves mint ti a fi finẹ. Awọn ounjẹ ni lẹhinna sisun ni epo olifi. Nigbamii, a ṣe obe obe kan pẹlu alubosa, ata ilẹ, ọti-waini ati ọti oyinbo lati ṣe ayẹyẹ ati awọn ohun elo ti o jẹ obe. Meatballs ti wa ni simmered ni obe, ati ki o ṣe gbona pẹlu awọn baguette ege lati ṣe soke awọn tomati obe.
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Meatballs:
- 1 lb. tẹẹrẹ ilẹ ọdọ aguntan (tabi 1/2 lb ẹran aguntan ati 1/2 lb eran ilẹ)
- 1 Awọn ẹyin nla
- 1/4 ago akara akara (itele, ko ni igba)
- 2 T. Mint (fi oju nikan silẹ)
- Iyọ ati ata lati lenu
- 1/2 ago
- epo olifi (wundia, fun frying)
- Fun Eja:
- 1 Alubosa alabọde
- 1 si 2 Ti o tobi
- awọn cloves ata
- 1/2 ago waini funfun ti o gbẹ
- 1/2 ago oyinbo broth
- 1 ago obe tomati
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu awọn leaves mint kuro lati inu stems, ati gige finely. Peeli ati finely gige awọn alubosa ati ata ilẹ, ati ki o ṣeto akosile.
- Ni awo kan ti o dapọ, darapọ ọdọ aguntan (tabi ọdọ aguntan ati eran malu) pẹlu awọn ẹyin, akara oyinbo ati akara mii. Akoko pẹlu iyo ati ata. Lilo ọwọ rẹ, fọọmu ọdọ aguntan sinu awọn bọọlu, nipa iwọn-inch kan ni iwọn (2.5 cm).
- Tú òróró olifi ni igbọnwọ frying nla, ati ooru lori alabọde si alabọde giga ga. Epo yẹ ki o jẹ 1/4 si 1/2-inch ni ijinle. Nigbati epo ba gbona, fi awọn meatballs ati ki o din-din, tan-an lati ṣẹ ni ẹgbẹ mejeeji. Eyi yoo gba iṣẹju mẹjọ Yọ awọn ẹran-ara lati pan ati ki o gba laaye lati ṣigbẹ lori toweli iwe.
- Lilo fifọ frying kanna nibiti a ti sisun awọn onjẹ, tú pipa epo ti o pọ, nlọ diẹ ninu awọn tablespoons ni isalẹ ti pan. Fi alubosa ati ata ilẹ ṣubu sinu pan, ki o si ṣaju lori ooru tutu titi ti alubosa jẹ translucent, nipa iṣẹju 8. Fi ọti-waini ati ọti oyinbo kun. Da ounjẹ pada si pan. Tú ninu obe obe. Ṣatunṣe iyo lati lenu. Din ooru ati simmer fun iṣẹju mẹwa.
- Yọ pan lati ooru ati ki o jẹ ki awọn ounjẹ lati joko fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Sin gbona pẹlu awọn ege baguette.
Ohunelo miran: Aropo 2 T2 ge gege gegebi dipo dipo ti Mint.
Awọn imọran Meatball julọ Spani
- Meatballs pẹlu Parsley Sauce Recipe - Albondigas pẹlu Salsa de Perejil
- Spani Stewed Meatballs Ohunelo - Albondigas Guisadas
- Awọn Meatballs Ọdọ Aguntan Spani pẹlu Ajẹ Ọbẹ Ohunelo - Albondigas pẹlu Salsa
- Andalucian Meatballs Recipe - Albondigas a la Andaluza
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 775 |
| Ọra pupọ | 55 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 31 g |
| Cholesterol | 332 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 403 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 40 g |