Anro (itumo "kikoro") jẹ eyiti o ṣe pataki ni italia Italian lẹhin-ale cordial, ọti ti o ni egbogi ti a fi ṣe pẹlu ọti oyinbo pẹlu orisirisi awọn ewebe, gbongbo, aromatics, ati awọn turari.
Awọn ọja pataki ti o ni ọpọlọpọ iṣowo ni Ramazzotti, Averna, Fernet-Branca ati Amaro Montenegro ati awọn ọgọrun diẹ sii. Ọpọlọpọ ni awọn monasteries jakejado Itali, tẹle awọn ilana ibile atijọ ọdun atijọ ti a ti gbagbọ tẹlẹ lati ni awọn oogun ti oogun.
Ohunelo yii fun ikede ti a ṣe ni ile ti o ni ikun ti o rọrun pupọ, ti ko ni agbara pupọ, nipa ọti-waini 30%. Gilasi kan yoo jẹ gidigidi dun ni opin ounjẹ kan, gbigbe nkan lẹsẹsẹ ati fifi itanfẹ gbigbona ṣe nipasẹ awọn ọṣọ rẹ. O n pe diẹ ninu awọn gbongbo-ibukokoro ati awọn turari. Bọọlu ti o dara julọ fun wiwa wọn yoo jẹ ile-itaja ti awọn adayeba-ara tabi ile-iṣowo homeopathic.
Agbegbe ti ile-iṣẹ tun ṣe fun atilẹba atilẹba - ati ọpọlọpọ-abẹ - alejo ibugbe tabi ẹbun isinmi.
[Edited by Danette St. Oke]
Ohun ti O nilo
- 5 lẹmọọn lemon balm ( Melissa officinalis )
- 5 leaves leaves
- 10 leaves leaves rosemary (kii ṣe awọn sprigs)
- 1 flowered oke kan ti European Centaury ọgbin
- 15 juniper berries
- 5 cloves
- 1 igi gbigbẹ oloorun (1/2 inch gun)
- 1 nkan Florentine Iris root (orris root, fọ soke sinu kere awọn ege)
- 1 nkan calamus gbongbo (ayanfẹ didan, fọ soke sinu awọn ege kekere)
- 1 nkan ofeefee gentian root (koriko root, fọ soke sinu kere awọn ege)
- 1 nkan carline thistle root (fọ soke sinu kere awọn ege)
- 2 aladodo wara ti leaves leaves
- 3/4 ago ati 2 ounjẹ ounjẹ oyinbo ti o wa ni tablespoons (Everclear)
- 2 2/3 agolo funfun vermouth
- 2/3 ago Plus 1 tablespoon gaari
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe gbogbo awọn ewebe ati awọn turari ninu ọti-waini fun ọjọ marun ni idẹ gilasi nla, ti a ti ni pipade. Ti o ba gbona ati ti o dara julọ, fi ipari si idẹ ni iwe dudu lati pa imọlẹ mọ ki o si ṣeto si ni oorun lati ga.
Ni akoko kanna, darapọ mọ vermouth ati suga ninu idẹ keji, pa a ni pipẹ, ki o si tọju rẹ ni ibi ti o dara, ibi dudu fun ọjọ 5-ọjọ kanna; awọn suga yoo maa ku.
Lẹhin ọjọ marun, fa ọti-waini pamọ nipasẹ ọpa ti o ni imọran sinu apo igo gilasi, da duro, ki o si fipamọ ni aaye dudu ti o dara. Gbe awọn ewe ati awọn turari ti o ni irẹjẹ lọ si gilasi vermouth ati gari ati ki wọn jẹ ki wọn ga fun ọjọ meje miran. Lẹhinna jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o wa ni igo naa pẹlu ọti oyinbo. Jẹ ki adalu joko fun ọjọ kan, lẹhinna ṣe àlẹmọ (nipasẹ iwe iṣakoso iwe kofi). O le, ni aaye yii, gbe ibiti o ti ṣe ile rẹ sinu igo ti o ni igora, ti o ni itọsẹ. Jẹ ki o ni ọjọ ori ni itura, ibi dudu fun o kere oṣu mẹjọ.