Guacamole ipilẹ yii le ṣee ṣe pẹlu tabi laisi awọn tomati diced, ati pe o jẹ aṣiṣe pipe fun awọn ẹni tabi idinkujẹ ọjọ. O tun mu ki awọn fifun nla fun awọn burgers tabi awọn burritos.
Guacamole jẹ aṣalẹ-orisun ti Ilu Mexico kan ti ọjọ pada si awọn Aztecs. Ti a lo gẹgẹbi igbasilẹ tabi itọju ati bi ẹṣọ fun awọn ounjẹ ati awọn saladi ti Mexico. Ọrọ naa "guacamole" tumo si "obe obe".
Ohun ti O nilo
- 3 avocados (pọn Haas)
- 1 tablespoon orombo wewe oje (titun)
- 1/2 ago alubosa (pupa, finely ge)
- 1 tablespoon cilantro (ohun-elo ikun, gege finely)
- Eyi je eyi: 1 kekere jalapeno (tabi ata ti o ṣan, awọn irugbin kuro ati gege finely)
- 1 alubosa clove (finced minced)
- 1/4 teaspoon cumin (ilẹ)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata dudu (ilẹ)
- Eyi je eyi: 1 tomati kekere (ti o ni irugbin, diced)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn apọnados ni idaji ki o yọ awọn irugbin kuro. Scoop awọn piha oyinbo kuro ninu awọn peels ati mash pẹlu awọn orombo wewe, alubosa pupa, cilantro, gegebi jalapeno daradara tabi korin ata, ata ilẹ, kumini, iyo, ati ata.
- Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o firiji titi di akoko iṣẹ.
- Ti o ba fẹ, oke pẹlu awọn tomati diced tabi tomati tomati sinu guacamole ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
N ṣe nipa 1 1/2 si 2 agolo.
Italolobo Italolobo
- Lati tọju guacamole titun lati browning, gbe nkan ti ṣiṣu ṣiṣu kan taara lori aaye ti dip. Ifihan si afẹfẹ afẹfẹ.
- Lati ṣe itọju idaabobo underripe, inifirowefu lori idaji 50 ogorun fun 30 to 45 aaya, yiyi ni agbedemeji nipasẹ. Jẹ ki o duro fun iṣẹju diẹ. Eyi kii yoo mu igbaduro naa dagba, ṣugbọn o yoo rọ ọ.
O Ṣe Lè Bọ
- Tortilla Roll-Ups
- Guacamole pẹlu Tomati
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 242 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 16 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 5 g |