Ni ọpọlọpọ awọn ibi igi ni gbogbo agbaye, awọn ẹya oriṣiriṣi tomati ti o jẹ tomati nigbagbogbo jẹ ayanfẹ ti awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Iparara, bọbẹbẹbẹbẹbẹbẹ tomati jẹ ọkan ninu awọn soups ti o wọpọ julọ ni Tọki , ṣiṣẹ ṣaaju ki o jẹ ounjẹ ọsan ati ale.
Pese ni fere gbogbo ile, ounjẹ ati ile-iṣẹ iṣẹ, ọpọlọpọ awọn apẹja Turki ni iru ti ara wọn ti o yatọ fun ohunelo fun bimo ti tomati. Diẹ ninu awọn fẹràn ọra-wara pẹlu wara ti a fi kun. Awọn ẹlomiiran fẹran rẹ pẹlu iṣọpọ ti o wọpọ Egean turari bi oregano . Diẹ ninu awọn ti o fẹ bi o gbona ati ki o lata nitori ki wọn fi awọn awọ alawọ ewe pupa ati awọn turari miiran ti o wọpọ ni awọn gusu ila-oorun gusu ti Tọki.
Sibẹsibẹ o ti ṣetan, ipasẹ tomati ara ilu Turki jẹ rọrun lati ṣe ati lati ṣe itọrẹ itura ti o rọrun julọ bi awọn ounjẹ ipanu ti o tutu ati ọti-waini ti a ti pọn si ipolowo owo idẹ. Awọn ọmọ wẹwẹ rẹ yoo fẹran rẹ, ju.
Gbiyanju ohunelo ti o rọrun fun didun tomati ti Turki ti nlo oje tomati ti mo ṣe ni ile. Lọ niwaju ati ki o gbadun igbadun aye yii ti ara Turki-ara.
Ohun ti O nilo
- 4 agolo / nipa 1 lita ti oje tomati
- 3 tablespoons bota (tabi margarine)
- 2 iyẹfun tablespoons
- 2 teaspoons iyọ (diẹ ẹ sii tabi kere si lati lenu)
- 1/4 teaspoon ata dudu (diẹ ẹ sii tabi kere si lati lenu)
- 1 ago wara gbogbo
- 1/2 ago grated mozzarella (tabi Turki kashar warankasi, fun dida)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni akọkọ, yo bota tabi margarini ni bulu ti o bo. Fikun iyẹfun ati ki o aruwo titi bubbly. Ṣọra ko ṣe jẹ ki iyẹfun naa ṣokunkun tabi iná.
- Nigbamii, fi awọn tomati oje laiyara lakoko igbiyanju tabi wiwọ nigbagbogbo pẹlu okùn waya. Lọgan ti oje tomati wa si itọlẹ tutu, fi iyọ ati ata kun ati ki o mu fifọ titi ti a fi ni idapo.
- Din ooru ku ati bo pan. Jẹ ki awọn bimo simmer rọra fun iwọn 10 iṣẹju. Mu ideri kuro ki o si mu ninu wara. Tesiwaju si irẹlẹ titi ti o fi fẹrẹ mu gbogbo ọna kọja ati bẹrẹ si ntan. Ṣọra ki o má ṣe jẹ ki o jẹ igbadun omi. Fi kun diẹ sii ti o ba nilo lati gba ifarahan fẹ rẹ.
- Nigbati a ba bù omi naa ni gbogbo ọna, ṣe atunṣe iyo ati ata si ẹnu rẹ. Fowo sinu awọn abọ iṣẹ rẹ. Fi onigbọwọ kan ti grated warankasi lori oke ti gbogbo ekan ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu akara.
- Ti o ba fẹ afẹfẹ ti o dara ju, rọpo wara pẹlu idaji ati idaji, tabi fi 2 tablespoons ti ipara ti o dara si adalu. Nigbati Mo n wo iwuwo mi, Mo maa lo wara wara ni ibi gbogbo wara ati dinku iye bota ati iyẹfun die die.
- O tun le fi wọpọ turari turari si obe, gẹgẹbi oregano, Mint, ati awọn flakes ata ti o gbona fun iyatọ ti o yatọ. Fun tangier, bọsi redder, lo omi ni ibi ti wara si okun ti o fẹrẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 256 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 15 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,703 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 8 g |