Lakoko ti a ṣe otitọ ko daba pe mimu dopin wara tabi lilo wara ti o ti kọja lọ, wara ti o din ni o le fi igbadun kun si awọn ounjẹ rẹ ati awọn ilana akara oyinbo. Boya o yan lati lo o jẹ patapata si ọ, ṣugbọn ki o to pinnu, jẹ ki a wo awọn ẹgbẹ mejeeji ti ọrọ ariyanjiyan ti ariyanjiyan yii.
Ṣe omiira wara ti o ni afẹfẹ lati ṣẹbẹ pẹlu?
Iwadi lori ayelujara lori koko-ọrọ ti yan pẹlu omira ti o ni iyọ wa ni ọpọlọpọ alaye ti o darapọ.
Diẹ ninu awọn sọ lati ṣẹ pẹlu nikan wara wara, nigba ti awọn ẹlomiran sọ pe o jẹ ailewu lati beki pẹlu wara ti a ko ni ounjẹ.
Iwọn otutu ti 145 F yoo pa awọn kokoro arun ti a le ri ni wara. Ọpọlọpọ awọn eniyan nlo wara ti o ni iyọ fun ṣiṣe awọn akara nitori pe awọn iwọn otutu ti iṣẹdi inu ile ti kọja ti ami naa.
Ranti pe iyatọ wa laarin wara ti o ni sisẹ diẹ ati wara ti o kan ju lọ. Ṣiṣayẹwo iṣọrọ ti wara rẹ yoo han ifunni ti o nfun, eyiti ọpọlọpọ awọn o fẹ yan fẹ lati lo. Ti wara rẹ ba wa ni ibiti o ti nipọn tabi chunky, o dara julọ lati da silẹ si isalẹ sisan.
Nigbati o ba wa si lilo awọn wara ti a rọ, lo ọgbọn ara rẹ. Ọpọlọpọ awọn ti wa ti nlo irun-ajara tabi aiṣedan ti ko ni ọgbẹ fun awọn ọdun ati ti ko ni ipa kankan. Awọn ẹlomiiran ti wa ni pipa patapata nipasẹ ero ti lilo wara ti a da. Ipinnu ipinnu nipa boya lati ba pẹlu rẹ pẹlu tabi ko ṣe bẹ si ọ ati ohun ti o ni itunu pẹlu lilo.
Kini o jẹ wara ti a fi bura si akara?
Wara ararẹ tikararẹ funni ni itọsẹ ti o ni itara ati iyanu julọ ati adun si awọn akara. Ọpọlọpọ awọn oludẹja yoo paapaa lọ si ibi ti o ta wara lori apọn si ikogun fun fifẹ akara. Eyi ni a npe ni wara wara.
Ti wa ni a ti lo wara ti a ti ya ni ibi ti wara ti a npe ni nigbagbogbo fun awọn ilana ṣiṣe awọn ounjẹ .
O le ṣee lo fun awọn akara ati awọn ilana akara oyinbo ati, ni igba pupọ, o dara julọ paapa ti o ba de otutu otutu ṣaaju ki o to dapọ sinu esufulawa.
Ti mu Wara la. Wara wara
Ibaraẹnisọrọ yii jẹ atilẹyin diẹ diẹ ẹ sii nitori pe iyatọ wa laarin wara ti o ti lọ 'ekan' (tabi ti o bajẹ) ati 'ekan aan.'
Agbara ti a ko ni tabi pasita ti o wa ninu firiji rẹ ti o si bẹrẹ lati lọ si buburu jẹ ohun ti a yoo pe ni wara ti a bajẹ tabi wara ti a da. Eyi ni wara ti a nfọka si nigbati o ba sọrọ lori ailewu lilo lilo wara ni akara.
Ni apa keji, 'wara omira' jẹ wara ti o ti fi idibajẹ jẹ pẹlu afikun. Eyi ni a ṣe nigbagbogbo nipasẹ fifi lẹmọọn oun tabi ọti kikan ati pe o jẹ aroṣe ti o ṣe pataki fun bọọlu . Awọn orisi ti wara wọnyi ni o ni giga ti o dara julọ ju wara ti o lọra tabi ti a ti lo ati pe a lo lati ṣe deede awọn eroja miiran ti o wa ninu ohunelo.
Rii daju lati ka awọn ilana rẹ daradara bi wọn ba sọ ọra wara ninu awọn eroja. Nigbakanna, o yoo sọ 'buttermilk tabi wara wara' nigbati o nlo fun wara ti a ti sọ pẹlu eroja miiran.