Tita eweko ti a npe ni tisanes - jẹ apakan pataki ti awọn tii aye, ṣugbọn iwọ mọ pe wọn kii ṣe awọn tẹnumọ imọ-ẹrọ? Ohun ti a tọka si bi "tii ti ile" jẹ kosi idapo ti a ṣe lati inu ọgbin miiran ju Camellia sinensis - awọn ohun ọgbin teas ti o wa (tii tii, tii dudu , oolong, etc.) ti a ṣe lati. Fun idi eyi, aṣa kan wa si lilo awọn ofin bi "tisane" (ti a npe ti tea-zahn), "botanical" tabi "idapo."
Tisanes jẹ ominira caffeine ati pe a le ṣe itọju gbona tabi tutu. Awọn itọju eweko ti ni itan-pẹlẹpẹlẹ, ti o tun pada si China atijọ ati Egipti, nibiti awọn tisanes ti mu yó fun igbadun mejeeji ati awọn idi oogun.
Awọn oriṣiriṣi Tisanes
Tisanesi maa n lẹtọọpọ nipasẹ iru apakan ọgbin ti wọn wa. Eyi ni diẹ ninu awọn apeere ti kọọkan ninu awọn ẹka pataki ti awọn tisanes:
- Bọtini tánes : lemon balm, Mint, lemongrass , ati Verbeni Faranse
- Flower tisanes : dide, chamomile, hibiscus ati Lafenda
- Bark tisanes : eso igi gbigbẹ oloorun , slippery elm, ati igi dudu ṣẹẹri
- Gbongbo tisan : Ginger , echinacea, ati chicory
- Eso / Berry tisane : rasipibẹri, blueberry, eso pishi, ati apple
- Irugbin / tisanes turari : cardamom , caraway, ati fennel
Nigbami, awọn itọnisọna ni a ṣe lati inu ipilẹ awọn ohun ọgbin tabi lati awọn ẹya pupọ ti kanna ọgbin. Nigbakanna, awọn itọnisọna ni a ṣe lati inu apọn, stems tabi awọn ohun ọgbin miiran. Kombucha ni a ṣe apejuwe gẹgẹbi tisane, ṣugbọn o jẹ imọ-iṣọn ni ipo iṣelọpọ ti iwukara ati kokoro arun (tabi "SCOBY").
Ti Tisanes tun le pin bi oogun tabi rara. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn tisanes ni o ga ninu awọn antioxidants ati awọn ounjẹ, diẹ ninu awọn ni awọn itan-pẹlẹpẹlẹ ti lilo oogun; awọn ẹlomiiran ni a maa n run fun igbadun ti o rọrun. "Awọn teaseto Detox " jẹ ẹka ti o ni imọran ti tisanes ti oogun.
Bawo ni lati ṣe Tisanes
Ọpọlọpọ tisanes yẹ ki o wa ni pese bi idapo kan tabi decoction .
Awọn idaamu jẹ bi a ṣe ṣe tii - nfi omi farabale sori ohun elo ọgbin, ti a tun npe ni steeping. Ohun ọṣọ jẹ ọna ti gbigbe ohun elo ọgbin sinu omi ti o farabale, eyiti o tu awọn epo pataki ati adun diẹ sii. Awọn ohun-ọṣọ ni a maa n lo fun awọn ohun elo ọgbin pẹlu awọn ẹya-ara alakikanju tabi awọn agbegbe ti o kere ju. Fun idi eyi, bunkun, Flower ati awọn tisanes ti wa ni gbogbo awọn infusions, nigba ti epo igi, root, ati awọn tisanes berry ni a pese sile bi decoctions.
Gbẹhin akoko ati awọn ipo fun tisanes yatọ si ni gbogbogbo. Wọn le wa ni kukuru bi iṣẹju meji tabi bi gun to iṣẹju 15, ati pe o le beere fun diẹ bi ohun elo ti ohun elo ọgbin fun ife omi tabi bii pupọ tablespoons fun ife. Oriire, ọpọlọpọ awọn onijaja yoo pese fun ọ pẹlu awọn itọnisọna fun iru-ori kọọkan ti wọn pese.
Ti o ba wa ni itọnisọna pẹlu awọn ilana itọnisọna, lo wọn ati lẹhinna ṣatunṣe iye / akoko si awọn ohun itọwo rẹ. Ti ko ba ṣe bẹ, beere lọwọ olupese rẹ tabi wa lori ayelujara fun awọn itọnisọna fun tisane naa.
Akiyesi : Ma še lo ohun elo aluminiomu lati pese ipilẹ kan. Aluminiomu jẹ irinṣe ifasẹsẹ, nitorina o le ṣe pẹlu eweko ati, ti o da lori irufẹ ọgbin, o le ṣe ohun mimu to lagbara pupọ.