Yi ọna ati ki o rọrun lati ṣe asọrin, lati Maharashtra ni oorun India, le wa ni pese pẹlu jaggery. Ti o ko ba le gba jaggery, paarọ rẹ pẹlu gaari brown. Yato si peanuts, o le lo eyikeyi nut miiran (tabi apapo wọn) ti o fẹ, lati ṣe chikki.
Ohun ti O nilo
- 500 gms shelled, pearly peanuts
- 300 gms jaggery, ge sinu awọn ege kekere / 300 gms soft brown suga
- 4 tablespoons ghee / clarified bota (wo ohunelo ni isalẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Tún pan kan lori ina ina, ki o si jẹun aladun (igbiyanju nigbagbogbo) awọn epa titi ti o tutu. Yọ kuro lati ooru ati itura.
- Giradi kan ti o tobi, alapin awo pẹlu diẹ ninu awọn ghee ati ki o pa ẹhin.
- Fi abẹ jinle, ti o tobi-ti o kere julọ lori ina (ooru alabọde) ati fi awọn jaggery / brown suga ati ghee si. Gba laaye lati yo ati ki o Cook (rirọpo fere nigbagbogbo) titi o fi di brown brown. Idanwo fun ẹbun bayi ati nigbagbogbo titi ti o fi ṣetan. Iwọ yoo mọ pe o ti šetan nigbati o ju silẹ ti o fi pẹlẹpẹlẹ si oju iboju ti o mọ lati ṣokunkun si iṣedede iṣan.
- Paa ooru naa ki o si fi awọn eso pọn ti sisun . Agbo ni ki awọn ọpa ti wa ni kikun. Lẹsẹkẹsẹ tú adalu yii sori apẹrẹ ti a fi greased ati ki o jẹ dan pẹlu afẹyinti sibi lati ṣe agbelebu, 1/2 "Layer Layer jẹ ki o tutu ki o si ṣinṣin sinu awọn ege ajẹ.
- Shengdana chikki le wa ni ipamọ fun awọn ọjọ meji ninu apoti ti afẹfẹ, ni itura, ibi gbigbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 207 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 12 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 9 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 4 g |