Gbagbe ibi ibi ti Mexico ni ibi-yiyọ enchilada casserole ohunelo jẹ igbadun nla fun ounjẹ ounjẹ ti o rọrun. Awọn obe ti a ti ṣe ni enkilada ti wa ni kan cink lati ṣe ati aṣayan aṣayan ilera lati fipamọ-ra. Pẹlupẹlu, o le ṣere pẹlu awọn eroja kekere kan lati fi awọn turari diẹ kun. (Pẹlupẹlu fifi oyinbo kekere tabi awọn ata gbigbẹ ti o gbona si ẹja yii ni opin yoo ṣe ẹtan.)
Awọn ohunelo ohunelo yi fun boya cheddar tabi alabapọpo alikama ti Mexico, eyi ti o jẹ igbapọ ọpọlọpọ awọn iru iru warankasi-nigbagbogbo cheddar, Monterey Jack, queso quesadilla ati asadero.
Niwon ohunelo yii ko ni eyikeyi eran, o jẹ ounjẹ ajewe nla kan-kan rii daju pe o jade fun omitooro oṣuwọn dipo adie. Fero ọfẹ lati fi awọn ẹfọ miiran kun, bi pupa ti a ge wẹwẹ ati awọn ata gbigbẹ ofeefee , lati ṣe ki ẹrọ yii jẹ kikun. Tọọkan tortilla wa ni ẹgbẹ kekere, nitorina awọn iṣẹ wọnyi ni a ṣe pipe bi awọn apẹrẹ tabi paapaa ounjẹ ipanu ọsan fun awọn ọmọde.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo broth adie
- 1 le / 14 1/2 awọn tomati ounjẹ (drained ati itemole)
- 1 tablespoon Ata lulú
- 1/4 teaspoon oregano
- 1/8 teaspoon cumin
- 1/8 teaspoon ata ilẹ lulú
- Teaspoon 1/8 iyo
- 3 agolo cheddar warankasi (tabi Mexico kan parapo ti cheeses, shredded)
- 1/3 ago alubosa (gege finely)
- 16 tortillas ti oka (6-inch)
- Eyi je eyi: ti ge wẹwẹ Igi olifi dudu
- Eyi je eyi: ataga tabi ewe ata (ge)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 F. Esoro jẹrẹlẹ kan 9x13x2-inch casserole satelaiti.
- Ni igbadun, darapo broth adie, awọn tomati ti a ti tuwọn, epo ṣan, oregano, kumini, erupẹ lulú, ati iyọ. Mu wá si sise lori ooru ooru; din ooru ati simmer, ṣiṣafihan, fun iṣẹju 15.
- Ni ekan kekere kan, jọ 2 1/2 agolo warankasi ati alubosa.
- Awọn tortilla ti gbona ni apo-inifirofu, ti a yapa nipasẹ awọn aṣọ inura iwe apulu, fun ọgbọn-aaya 30 si 40. Fi wọn sinu ipara iṣọn akara tomati ki o si fi wọn sinu sisẹ sẹẹli.
- Fọwọsi tortilla kọọkan pẹlu warankasi ati adalu alubosa; eerun ati gbe snugly lẹgbẹẹ kọọkan. Tun ṣe titi ti satelaiti ti kun. Pé kí wọn ku 1/2 ago warankasi lori oke.
- Ṣeki fun iṣẹju 25 si 30, tabi titi ti warankasi warankasi ati bubbly. Wọ pẹlu awọn olifi gbigbẹ ati ata ata, ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 512 |
| Ọra pupọ | 32 g |
| Ọra ti a lopolopo | 18 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Iṣuu soda | 789 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 32 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 25 g |