O le lo ọna yii lori apẹẹrẹ pupọ eyikeyi iru eja okun ti o nipọn bi salmoni ko ba wa. Awọn ewebe, ọti-waini , ati fun ẹmi-salmon jẹ adun ti ko dara julọ, lakoko ti atẹgun ti o fẹrẹ mu ki o rọrun ki o ṣe itọju gilasi rẹ. Ti o ko ba le ni irun, ṣẹ oyinbo ninu ẹja nla kan.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun
- ẹmi- ẹmoni (filati ti ko ni abajade, nipa iwọn 1-inch nipọn, ipari ti o fẹ julọ)
- 1/2 orombo wewe
- 2 Awọn tabili tablespoons
- waini
- 1 teaspoon mayonnaise (le pa bota)
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon iyo kosher
- 1/2 teaspoon alubosa lulú
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon lẹmọọn ata
- 1/2 teaspoon si dahùn o oregano
- 1/2 teaspoon basil ti o gbẹ
- 1/2 teaspoon si dahùn o igbo dill
- Teaspoon 1/4 teaspoon paprika
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe atẹyẹ grill si ooru giga. Ṣe atẹ lati inu ilọpo meji ti o pọju-iṣẹ ti o tobi fun fifọ salmon , nipa kika ohun gun ni idaji ati kika gbogbo awọn ẹgbẹ mẹrin. Fun sokiri gbogbo inu ti agbọn ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu fifọ sita. Fi ibi atẹgun lori apọn tabi irin irin lati gbe lọ si irinabu.
Fi iru ẹja salmon sinu apoti atẹgun awọ-ara-isalẹ (tabi ẹdun-ẹgbẹ ti o ba jẹ awọ-ara).
Tún oje lori iru ẹja nla kan ki o si wọn pẹlu funfun waini . Tipi oke ti iru ẹja nla kan pẹlu mayonnaise .
Ni ekan kekere kan, dapọ mọ iyo kosher , alubosa alubosa, erupẹ lili, ata lemon, oregano , basil , ati igbo dill . Wọ awọn adalu ṣaṣeyẹ lori oke ti iru ẹja nla kan, lẹhinna oke pẹlu paprika ti o dara.
Fi pan pan pẹlu titanu bankan lori ohun idana ti o gbona kan. Gbe ibi atẹgun lọ si ibi idana gbona. Cook ni gilasi iboju ti o gbona fun iṣẹju mẹwa 10 fun inch ti sisanra ti ẹja okun. Ma ṣe yọ ju tabi yoo jẹ gbẹ ati aibajẹ. Titan ko ṣe pataki. A ṣe Salmoni nigbati o ba wa ni awọ Pink ti o ni imọlẹ ati jakejado nigba ti a fi rọra pẹlu ẹhin orita. O ṣe ekan ni kete ti o ba wa ni opa. Ọna yii nṣiṣẹ ti o dara julọ pẹlu awọn wiwọn nla, ti o nipọn. Lo aaye kan lati gbe ẹja salmon kuro lati awọ ara lati sin. Fọra pẹlu awọn orombo wewe , ti o ba fẹ.
Akiyesi: Ti o ko ba le ṣaja iru ẹja salmon naa , ṣafihan adiro rẹ si 475 F. Fi ilẹ atẹgun lori apoti ti a yan ati beki ni iṣẹju 15, tabi titi o fi ṣe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 351 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Iṣuu soda | 399 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 41 g |