Eyi jẹ ẹya-ara ẹgbẹ ti o dara julọ ti o jẹ nla nigbakugba ti ọdun ṣugbọn o jẹ pipe fun awọn ọjọ ooru gbona bi o ti ṣaju ṣaaju ki o to jẹun. Gbiyanju lati gbin o lori iresi ti o fẹlẹfẹlẹ tabi fibọ awọn poppadums ti o wa ni itọri fun rẹ lati fi kun sojurigindin.
Ohun ti O nilo
- 1 tobi
- Igba
- 1 alubosa nla, gege pupọ kan
- 1 tomati nla, igi daradara
- 2 awọn eelo alawọ ewe, igi ti o dara pupọ (aṣayan)
- 7 si 8 cloves ti
- ata ilẹ , gege pupọ
- 1/4 ago
- coriander , ge
- 2 epo tbsps eweko
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 1/2 orombo wewe
- 1 tsp cumin awọn irugbin
- 1 ago unsweetened alabapade, nipọn wara, whisked titi ti dan
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi omi ṣan lori ina ti o ni ina lori ina ina titi gbogbo awọ yoo fi fi iná sisun ati awọn ẹyin yoo dabi asọ.
- Peeli pa awọ-sisun naa kuro ki o yọ iyọ.
- Ni ekan kan ti o dapọ, tẹ awọn eggplant ni aijọju.
- Fi epo eweko eweko, alubosa, tomati, alawọ ewe, ata ilẹ, coriander leaves ati iyo lati lenu. Illa daradara.
- Fi fun pọ ni orombo wewe ati ki o dapọ daradara.
- Gbẹ pan pan tabi griddle lori ooru alabọde ati ki o fi awọn irugbin cumin kun. Roast, igbiyanju nigbagbogbo lati dena sisun. Ma ṣe gbin ooru bi awọn irugbin kan yoo sun nigba ti awọn miran duro aise. Roast titi awọn irugbin yoo di diẹ ṣokunkun ati ti oorun didun. Nigbati o ba ṣe, yọ kuro lati inu ooru ati ki o lọ sinu mimọ, gbẹ kofi grinder.
- Fi awọn wara si ipade ti a pese sile ati ki o aruwo lati parapo daradara. Bo ekan naa pẹlu fi ipari si idimu ati ẹrún ni firiji fun ọgbọn iṣẹju 30.
- Nigbati o ba ṣetan lati sin, kí wọn jẹ gbigbẹ, itọlẹ alamini ilẹ lori satelaiti.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 89 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 4 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 151 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 4 g |