O ṣòro lati gbagbọ pe ologbo eso alamu ti a ṣe ni awọn nkan mẹta: awọn alabapade strawberries, granulated sugar, ati oje lẹmọọn. Ko si ye lati fi pectin kun si ọpa yii; o kan ṣan o si iwọn otutu to tọ ati idanwo fun iduroṣinṣin.
O jẹ ipele kekere, pipe fun itankale lori akara, iwukara, tabi awọn muffins. Tabi gbona o ati ki o ṣawari o lori pancakes, waffles, tabi ice cream. O ti wa ni gbayi!
Wọ ọkọ tabi awọn apoti ni gbona, omi soapy ati ki o wẹ wọn ṣaaju ki o to kikun. Niwon iwọ yoo jẹ firiji ati lilo jam ni kutukutu, ko si ye lati ṣe itọju rẹ ni omi omi ti n ṣẹtẹ omi. Ile-iṣẹ Ile-iṣẹ ti Ile-Ile fun Itoju Nkan Ileba ṣe iṣeduro lilo firiji tabi awọn ọpa ti a fi npa laaye laarin ọsẹ mẹta. Lati tọju rẹ niwọn igba ti o ti ṣeeṣe, maṣe jẹ ki o duro ni iwọn otutu otutu; lo o ki o si pada si firiji lẹsẹkẹsẹ. Ṣayẹwo fun awọn ami ti spoilage lẹhin ọsẹ diẹ.
Oṣuwọn ọdun 12 ni o wa ninu pint ti strawberries. Ẹka ti awọn igi strawberries 1-iwon, ni ẹẹkan ti o dara, yoo ṣe iwọn iwọn 12 si 14.
Wo eleyi na
Top 12 Fresh ati Delicious Strawberry Recipes
Ti ibilẹ Blueberry Jam
Ohun ti O nilo
- 1 pint strawberries (nipa ohun kan 1 iwon)
- 1 1/2 agolo granulated gaari
- 2 tablespoons alabapade lẹmọọn oje
Bawo ni lati Ṣe O
- W awọn strawberries ki o si tọ wọn. Jasi awọn bọtini ati awọn stems.
- Bibẹbẹbẹbẹbẹ tabi gige awọn strawberries ki o si fi wọn sinu irin-irin alabọde alabọde tabi irin-ajo ti o wa ni enamel. Fi suga ati ki o gbe pan lori alabọde kekere-kekere. Mu awọn adalu si sise ati lẹhinna fi awọn lẹmọọn lemon. Jeki adalu naa ni igbaduro tutu fun iṣẹju 10 si 15, tabi titi ti Jam ba de 220 F lori thermometer suwiti (tabi 8 iwọn F loke ibiti o ti bii omi ni ipo giga rẹ). Awọn ọna miiran wa lati ṣe idanwo fun sisọ. Wo isalẹ.
- Ṣẹra jam nigbagbogbo ki o si fa sibi si isalẹ isalẹ pan naa lati rii daju pe ko ṣe itunku.
- Ladle tabi eefin sinu apọn kan tabi pint. Bo ki o si ṣaju. Gba awọn jam jade lati lo ati ki o refrigerate ni kete bi o ti ṣee lẹhin lilo kọọkan fun gun julọ (nipa 3 ọsẹ) akoko ipamọ.
Bawo ni lati ṣe idanwo Jam tabi Jelly fun Ẹkọ
Igba otutu - So o yẹ ki o gbona thermometer si pan ati ki o ṣetan Jam si 220 F, tabi iwọn 8 loke aaye ipari. Fun gbogbo ẹsẹ 1000 ti giga loke okun, yọku iwọn 2 iwọn F.
Atunwo igbasilẹ - Fi awọn diẹ sii diẹ ninu awọn firisi firisa. Ni opin opin akoko akoko sise, bẹrẹ lati ṣe idanwo. Gbé kekere dollop ti Jam lori apẹrẹ awọ-tutu. Fi sẹhin pada ni firisa fun wakati 2. Ti Jam ba fẹlẹfẹlẹ kan "awọ-ara" ati awọn wrinkles ni die-die nigba ti o rọra daradara pẹlu ika rẹ, jam ti ṣe. Ti o ba jẹ ṣiṣan ati ika rẹ ni irọrun ṣe ọna-ọna nipasẹ rẹ, tẹsiwaju sise ati idanwo lẹẹkansi ni iṣẹju diẹ diẹ.
Cold Spoon Test - Fi awọn ohun elo diẹ ninu firiji kan diẹ. Fi omi tutu silẹ sinu adalu adalu ki o si gbe e lori pan. Jẹ ki o ṣiṣẹ kuro ni sibi. Nigba diẹ diẹ silė wa papo ati "dì" kuro ni sibi, jam ti ṣe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 41 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 0 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |