Awọn ẹdọ ti o ni ẹtan ti jẹ ẹtan Ashkenazi ti o ni imọran pẹlu ọpọlọpọ awọn iyatọ. Nitoripe o jẹun (awọn ẹran mejeeji ati awọn ifunwara free) o le gbadun pẹlu eyikeyi iru ounjẹ. O kere si alaisan ju ṣiṣe ohun ti o daju, ati paapaa awọn ti o wa ni iyọ si ẹdọ gidi yoo ma mu imọlẹ kan si awọn ẹya-ara ti o ni imọran. Ṣafihan rẹ lori akara rye tabi awọn letusi leaves, tabi ṣe iṣẹ rẹ gẹgẹbi olutẹtọ Ọjọ Ìsinmi tabi sẹẹli keta pẹlu awọn ọlọjẹ, awọn ọlọtẹ, ati awọn oriṣi miiran, gẹgẹbi Israeli Hummus ati Matboucha .
Iyatọ: 1/4 iwon ti olu le ṣee lo ni ibi ti awọn Ewa ati awọn ewa.
Edited nipasẹ Miri Rotkovitz
Ohun ti O nilo
- 6 epo idapo pupọ tablespoons (bii canola tabi grapeseed)
- 2 alubosa nla (bibẹrẹ, ayodanu, ati ge)
- 1 1/2 agolo Vitamẹmu (ti sisun ti o ba ti fi sinu akolo, ti a ti tuwọn ati ki o jinna titi tutu tutu)
- 1 ago awọn ewa alawọ ewe (ti gbẹ bi o ba ṣe itọlo, ni ayọ ati ki o jinna titi tutu ti o ba tutu tabi ti a tutu)
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon ata
- Eyin 3 (lile ti o ti pọn ati peeled)
- 30 Walnut halves
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbiyanju epo ni apo aladugbo tabi ti o tobi, eru skillet ti a ṣeto lori alabọde-giga. fi awọn alubosa sii ati ki o saute titi ti o fi jẹ ki o jẹ translucent, nipa iṣẹju 5 si 7. Din ooru naa silẹ ki o si tẹsiwaju lati din-din, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi alubosa yoo fi nmu wura ati bẹrẹ si caramelize, nipa iwọn 8 si 10 si diẹ sii. Fi awọn Ewa ati awọn ewa alawọ ewe kun ati ki o din-din titi tutu. Akoko pẹlu iyo ati ata.
2. Fi awọn ẹfọ sinu ẹrọ isise ounjẹ.
Fi awọn eyin ati eso kun, ati ilana titi ti o fi jẹ. Ṣe ounjẹ puree ki o fi epo kekere kan kun bi o ba jẹ gbẹ, ati / tabi afikun iyo ati ata lati lenu.
4. Gbe awọn adalu si ibiti o ti wa ni oju afẹfẹ ki o si rọ ni awọn wakati pupọ tabi ni aṣalẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Sin pẹlu akara rye, awọn letusi leaves, crackers, tabi crudites.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 3127 |
| Ọra pupọ | 306 g |
| Ọra ti a lopolopo | 29 g |
| Ọra ti a ko peye | 48 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Iṣuu soda | 43 mg |
| Awọn carbohydrates | 74 g |
| Fiber ti Dietary | 34 g |
| Amuaradagba | 74 g |