Tamales jẹ ohun ti o dun pupọ lati ṣe ṣugbọn bikita iṣẹ agbara, nitorina ọpọlọpọ awọn eniyan ma n ṣe wọn ni awọn ipele nla. Eyi ti o tumọ si pe o le fi opin si pẹlu awọn opo. O le di gbigbọn fun eyikeyi esitira, dajudaju, ṣugbọn ikoko yii jẹ aṣayan miiran ti o dara julọ fun lilo awọn ọmọde ti o bajẹ (paapaa awọn ti a ti tun pada ju lẹẹkan lọ ati pe o gbẹ diẹ).
Ṣawari awọn akara oyinbo ti ara rẹ (ti o rọrun lati ṣe ) ki o si fi wọn si ikoko yii fun igbadun afikun.
O kan igbadun: Nigba ti o ba ṣe awọn ọmọde , a ma n mu pẹlẹpẹlẹ diẹ sii ju awọn korks ti o ti gbẹ ju ti a nilo. A ni lati lọ si ile itaja okowo pataki kan lati ra awọn ọmu oka, nitorina a fẹ lati fi awọn ohun ti a ko lo. Tú gbogbo ohun ọṣọ ti o ni ikunwọ ti o nipọn lori kuki kan ati ki o fi wọn sinu adiro ni 200 F fun iṣẹju 10 si 15. Pa adiro naa ki o si fi oka husk sinu adiro titi ti wọn fi gbẹ patapata ti o si tutu. Fi wọn pamọ sinu apo apo kan titi o fi ṣetan lati lo lẹẹkansi.
Ohun ti O nilo
- 16 alabọde ọmọle
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 alabọde alabọde
- 2 cloves ata ilẹ
- 3 awọn akara pablabla ti a ro ajẹ
- 6 ounjẹ ipara warankasi
- 2 agolo grated warankasi (cheddar, Monterey Jack, tabi kan illa)
- 1 ago ekan ipara
- 1/2 ago salsa (awọ ewe tabi pupa)
- 1/4 agogo adie oyin
Bawo ni lati Ṣe O
- Yọ awọn ọmọkunrin kuro ninu awọn ọpa wọn ki o si ke wọn si awọn ege-ọgbẹ.
- Gbe epo olifi sinu ọṣọ ti o wuwo. Ṣipa gige alubosa. Yọ awọ-ara ti a ti fi ẹru ati awọn irugbin lati awọn ile-iṣẹ ti a ti sisun ati ki o ṣẹ wọn.
- Gbẹ awọn alubosa ni epo olifi lori alabọde-kekere ooru titi alubosa jẹ asọ ti o si dun. Fi awọn ata ilẹ ati awọn ata ṣe kun ati ki o ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju pupọ siwaju sii. Yọ kuro ninu ooru, mu ninu warankasi ipara, ati akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
- Ni ọpọn alabọde, whisk pọ ni ekan ipara, salsa, ati ọja iṣura adie.
- Ṣiye adiro si 350 iwọn F.
- Makiro ti o dinku kan 2-quart casserole satelaiti. Gbe 1/3 ti awọn ọmọkunrin ti a ti ge lori isalẹ. Bo pẹlu 1/2 ti adalu alubosa-ata. Gudun 3/4 ife ti warankasi lori awọn alubosa.
- Fi ẹgbẹ kẹta ti awọn ege tamal lori warankasi, ati oke pẹlu awọn alubosa ti o ku ati awọn ata. Top pẹlu 3/4 ife warankasi.
- Níkẹyìn, gbe awọn ọmọde ti o ku ti o ku lori oke ti casserole. Tú adalu ipara oyinbo lori gbogbo casserole. Top pẹlu kẹhin 1/2 ago ti warankasi.
- Loosely bo casserole pẹlu bankanje ati beki fun ọgbọn išẹju 30. Yọ ideri ati beki fun iṣẹju 15 diẹ sii, tabi titi casserole jẹ bubbly ati ki o gbona, ati ki o yo warankasi.