Iwọ ko le jẹ aṣiṣe pẹlu gbigbọn muffin ti a ti fi pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg. Díẹ diẹ ti nutmeg ni gbogbo ohun ti o nilo, ṣugbọn o yoo fi dara kan, õrùn turari si awọn muffins. O tun le rọ awọn cloves ilẹ.
Nipa ọna, bọtini lati ṣe awọn mimu ti o tobi julọ kii ṣe fifun awọn batter. Lọgan ti awọn eroja omi ti wa ni afikun si gbẹ, dapọ pọọlu naa pẹlu ọwọ titi di iyẹfun ti wa ni tutu, fun ko to ju iwọn mẹwa lọ. Ọpọlọpọ isopọpọ le fa ki awọn muffins wa ni gbẹ, alakikanju tabi misshapen.
Bakannaa, rii daju pe iyẹfun rẹ jẹ titun. Ti o ba dagba ju osu mefa lọ (tabi ti o ko ba le ranti ọdun ti o jẹ), ra ọja titun kan.
Níkẹyìn, ti o ba fẹ lati gbin awọn muffins rẹ soke diẹ diẹ, nibi ni ohunelo kan fun fifọ ti o rọrun pupọ ti o le dapọ ni iṣẹju diẹ diẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo
- iyẹfun gbogbo-idi (tabi 2,5/4 agolo iyẹfun pastry, sifted)
- 1/2 ago suga
- 1 tablespoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 ago wara gbogbo
- 1 teaspoon fanila jade
- 1 ẹyin nla (tabi 2 awọn alabọde alabọde)
- 4 Bọyẹ tablespoon (igi 1/2 tabi kikuru)
- 1 ago raini
- 1/2 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 pinch nutmeg
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 400 ° F.
- Darapọ iyẹfun, yan o wẹ, iyo, eso igi gbigbẹ, ati nutmeg.
- Ṣii kuro ni bota ati ki o ṣe ooru ni ipara-initafu, ni ekan oniriofu-ailewu kan, fun iṣẹju kan, titi o fi di gbigbọn. Ṣeto rẹ ni apakan ni otutu otutu lati tutu, ṣugbọn jẹ ki o jẹ ki o tun lagbara lẹẹkansi.
- Lu awọn eyin ni ekan kan ati ki o fi awọn suga, wara, raisins ati vanilla si awọn eyin.
- Oga ati iyẹfun daradara ti o wa ni pan-muffin (tabi lo awọn apẹrẹ muffin).
- Tú bititi kekere ti bota ti o ṣan sinu adalu ẹyin-vanilla-wara ati ki o mu u ni. Tun 3-4 igba diẹ sii, fifi afikun iye ti o tobi pupọ ti omi bota ni akoko kọọkan titi gbogbo rẹ yoo fi da.
Akiyesi: Maṣe fi bota ti o gbona si adalu ẹyin bi ooru lati bota yoo ṣe awọn ẹyin, ati pe kii ṣe ohun ti o fẹ ṣe! - Fi awọn eroja omi sinu awọn ohun ti o gbẹ ati ki o ṣe idapo diẹ sii ju mẹwa aaya . Batter yẹ ki o han ni lumpy, ati pe o le wo awọn apo ti iyẹfun iyẹfun. O dara! O ṣe pataki julọ ki o maṣe fi awọn batter ba, tabi awọn muffins ti o mujade yoo jẹ ju lile.
- Fi ṣanṣo si ipalara naa sinu awọn apata muffin ti a pese ati beki lẹsẹkẹsẹ.
TipI: Awọn ohun elo gbigbẹ ati tutu, lẹsẹsẹ, le ṣapọpọ ni ilosiwaju, ṣugbọn ni kete ti awọn ohun elo tutu ati ti o gbẹ ti wa ni idapọpọ pẹlu ara wọn, omi yoo mu ideri adiro ṣiṣẹ ati pe batter gbọdọ wa ni ndin lẹsẹkẹsẹ. - Ṣiyẹ ni iṣẹju 20 tabi titi ti onikaluku fi sii sinu aarin ti muffin ba jade.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 246 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Iṣuu soda | 374 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 6 g |