Kọọkan Pecan ti Gusu ti atijọ yii jẹ apẹrẹ Idupẹ ti ibile.
Iwọn pecan - ti a tun mọ ni Karo pie - ni akọkọ ti a ṣe ni 1902 nipasẹ ile-iṣẹ ti o ṣe Gagaro oka ọka Karo. O ti di apẹrẹ ti o fẹran pupọ, nigbagbogbo ayanfẹ lori tabili tabili ounjẹ ounjẹ.
Eyi jẹ ẹya-ara ti o wa ni pecan, ti a ṣe pẹlu bota ti ile ati kukuru kukuru. O tun le lo ikarahun atẹgun ti ko ni igbẹ didun tabi lo korubu ti o ni ẹfọ.
Ohun ti O nilo
- Pastry (tabi awọn ikarahun ti o wa ni iwọn 9 inch)
- 1 1/4 agolo iyẹfun gbogbo idi, 6 ounwọn
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 teaspoon suga
- 4 bota ti o ni awọn tablespoons, ge si awọn ege
- 1/3 ago kekere kikuru kukuru
- 3 si 5 tablespoons ice omi
- Fikun
- 1 ago ina tabi oka ṣuga oyinbo dudu
- 1 ago brown brown, ti o bajẹ
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/3 ago bota ti o da
- 1 teaspoon fanila
- 3 tobi
- eyin, die die
- 1 1/2 agolo pecan halves
- 1 ikarahun ti o wa, unbaked, 9-inch
Bawo ni lati Ṣe O
Àkàrà
- Darapọ iyẹfun, 1/2 teaspoon ti iyo, ati 1 teaspoon ti granulated gaari; parapo daradara. Fi awọn ege ti bota ati kukuru ati ṣiṣẹ pẹlu Bọọlu afẹfẹ pajawiri titi awọn fọọmu fọọmu yoo fi rọ. Diẹ ninu awọn crumbs yẹ ki o wa tobi, nipa iwọn awọn Ewa. Ti o ba lo eroja onjẹ, pulse fun wakati 5 si 7.
- Ṣiṣẹ nipa awọn tablespoons 3 ti omi omi sinu adalu, lẹhinna diẹ sii omi, nipa 1 teaspoon ni akoko kan, titi ti esufulawa yoo bẹrẹ si mu pọ nigbati a ba fi kekere kan sii.
- Tan adalu jade lọ si oju ilẹ ti o ni irọrun ki o tẹ lati ṣe agbejade ti a sọtọ. Fi ipari si ideri ṣiṣu ati ki o firiyẹ fun iṣẹju 30 si 45.
- Rọ esufula na sinu iṣigọgba kan nipa iṣu inisi 2 ju iwọn alaiwọn lọ (wiwọn ti oke). Jẹ ki o wọ sinu awo ti o wa ni apa ati ki o fi eti si eti bi o fẹ. Gbiyanju titi iwọ o fi ṣetan lati kun ika.
Fikun
- O gbona adiro si 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Ni ekan nla, darapọ omi ṣuga oyinbo kan, suga brown, iyọ, bota, ati vanilla; illa titi ti dan ati daradara ti idapọmọra.
- Fi awọn die die ti o lu ati parapo daradara; aruwo ni awọn pecans.
- Tú adẹpọ pecan sinu awọn ti o rọju, ikarahun unbaked pie.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja fun iṣẹju 55 si 65, tabi titi ti o ti ṣeto kikun naa. Ṣayẹwo awọn paii fun fifun-browning lẹhin nipa awọn iṣẹju 40. Ti o ba jẹ dandan, bo oju egungun pẹlu ẹja-ọṣọ tabi ohun orin ti a ṣe ni ile lati ṣe fun browning excessive.
- Fọra pecan ti o fẹsẹmu daradara ki o si sin pẹlu dollop ti ipara ti a ti tu tabi vanilla ice cream.
Italolobo ati iyatọ
- Ti o ba nlo ikarahun atẹgun ti a ti o tutu, gbe o lori iwe ti o yan ṣaaju ki o to fi kun kikun. O rọrun pupọ lati lọ si ati lati lọla ni ọna naa.
- Walnut Pie - Rọpo awọn pecans pẹlu awọn 1 1/2 agolo ti awọn walnuts gears.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 800 |
| Ọra pupọ | 50 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 22 g |
| Cholesterol | 116 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 694 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 85 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 8 g |