Ṣefẹ ohun ọdẹ oyinbo Hanukkah ti ko ni ipa-frying ati jelly-kikun iwukara-dide esufulawa? Awọn Chocolate Gelt Thumbprint Awọn kukisi jẹ ẹri pe sufganiot (jelly donuts) kii ṣe ere nikan ni ilu!
Oats ati eso igi gbigbẹ oloorun mu fifa kukisi rọrun-si-mura, eyi ti o mu ki awọn igi ti o dara julọ fun awọn owo suwiti. Nigbati isinmi ba ti pari, o le lo ohunelo kanna lati ṣe awọn jamba jam jamba, tabi koda awọn kukisi oat.
Awọn italolobo: Ṣe o yẹ ki o fi chocolate ṣaju tabi lẹhin ti o ṣẹ awọn kuki naa? Idahun da lori awọn owó ti o yan. Ti gelt rẹ ba ni awọn aworan ti a fi oju ṣe (sọ, ti a Chanukiyah) , titẹ gelt pẹlẹpẹlẹ si awọn kuki lẹhin ti awọn ipin iranlọwọ ṣe idaniloju pe awọn aworan ti a fi ẹda lori awọn owó wa han. Ti o jẹ otitọ paapaa ti o ba nlo awọn iṣuṣu wara chocolate, eyiti o yọ diẹ sii ni kiakia nigba ti yan. Sibẹsibẹ, awọn kuki naa ni diẹ diẹ sii diẹ sii lati ṣubu si ti o ba fi awọn chocolate lẹhin ti wọn ti yan.
Mo ti ni idanwo fun ohunelo ni awọn ọna diẹ: nfi awọn chocolate ṣaaju ki o to yan, iṣẹju diẹ ṣaaju ki a to wọn, ati lẹhinna. Aṣayan akọkọ jẹ rọrun, nitori pe esufulawa jẹ rọrun lati ṣe ni ayika owo, ati ki o kere si prone si isubu. Idoju ni pe ooru ti adiro mu awọn chocolate kan diẹ, nitorina awọn owó yoo wo kere si didan, ati awọn aworan kii yoo jẹ didasilẹ.
Gbigbe awọn owó ẹyọ owo lẹhin ti yan (gẹgẹbi a ti ṣalaye ninu awọn itọnisọna isalẹ) n tọju awọn aworan, ṣugbọn ṣe itọju lati fi imọlẹ ti o wulo, ani titẹ lakoko titẹ titẹ lori awọn kuki lati dena ṣiṣe awọn kuki tabi awọn owó.
(Fifi awọn owó sinu midway nipasẹ baking ko funni ni anfaani ti o ni imọran, o si jẹ iṣoro ju pe o tọ.)
Lai ṣe pataki, awọn ohun ti o dara julọ ti o dara julọ paapaa nigba ti a fi kun wọn jẹ Gelt ti awọn oniṣowo fun awọn Grownups lati inu Veruca Chocolates. Wọn jẹ splurge, ṣugbọn iwọ kii yoo ni awọn apẹrẹ ti o ni peeli. Ati pe iwọ yoo ni kukisi alayeye to fun gifun!
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1 ago oats (awọn oats ti a ti yiyi ti atijọ)
- 1 1/2 teaspoons eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/4 teaspoon iyo (iyọ okun tabi iyo kosher)
- 1/2 ago suga
- 4 bota ounjẹ tablespoons (unsalted, or oil coconut, softened to room temperature)
- 1/3 ago epo (epo dido, gẹgẹbi canola, piha oyinbo, tabi grapeseed)
- 1 ẹyin nla
- 1 1/2 teaspoons fanila jade
- 24 si 28 awọn ege chocolate Hanukkah gelt (wara tabi ṣokunkun ṣokunkun dudu, unwrapped)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 350 ° F. Laini 2 awọn iwe nla ti o fẹlẹgbẹ pẹlu iwe parchment tabi awọn filati silikoni.
- Ni ekan nla kan, ṣe ida pọ ni iyẹfun, oats, eso igi gbigbẹ, ati iyọ. Gbe segbe.
- Ni ekan nla miiran, tabi lilo agbasọpọ imurasilẹ, ipara jọpọ suga ati bota tabi epo agbon titi ti o fi jẹ ọlọ. Fi epo kun, ẹyin, ati vanilla jade ati ki o lu titi ti o dan.
- Fi awọn adalu iyẹfun-oat kún awọn eroja tutu ati ki o dapọ daradara lati ṣafihan kikun awọn eroja ti o gbẹ.
- Ṣipa awọn ege wẹwẹ aladoti ti esufulawa ki o si fi wọn si awọn boolu laarin ọwọ rẹ. Gbe die die sinu awọn iṣọti, ki o si gbe si awọn iwe kuki ti a pese sile.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 12 si 14, tabi titi ti awọn kuki ti ṣeto, awọn ti wa ni apa ti gbẹ ati awọn igo jẹ die-die wura.
- Yọ awọn kukisi lati lọla ati ki o gba lati ṣe itura lori awọn ọja wọn fun iṣẹju 1 si 2. Fi ọwọ tẹ nkan kan ti gelti gelt sinu oke kukisi kọọkan. (Ṣọra ki o maṣe tẹ ju lile, tabi kukisi naa yoo ṣubu.) Awọn chocolate yẹ ki o faramọ paapaa ti o ba tẹ ni irọrun, bi itanna ti kuki yoo yo o ni die.) Jẹ ki awọn kuki naa dara fun iṣẹju 1 si 2 diẹ, lẹhinna lo aaye lati gbe wọn lọ si ibọn lati dara patapata. Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 132 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Iṣuu soda | 99 mg |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |