Ohunelo yii jẹ ọna ti o tayọ lati lo awọn pears tuntun. eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn suga brown ni o wa ninu awọn eroja ti o rọrun ninu ohunelo ti kii ṣe-pectin.
Lo awọn itọju eso pia lori awọn wiwa owurọ rẹ tabi awakọ lori irun ipara ti vanilla tabi akara oyinbo akara oyinbo fun rọrun, afikun ohun elo ti o ṣe pataki.
Ohun ti O nilo
- 3 tablespoons lẹmọọn oje
- 1 kekere lẹmọọn (thinly ti ge wẹwẹ, awọn irugbin kuro)
- 8 agolo / 4 poun pears (peeled, cored, ati cubed, nipa Bartlett 8, Anjou, tabi Bosc)
- 2/3 ago omi
- 4 tablespoons Atalẹ (crystallized, ge)
- 4 agolo gaari (granulated)
- 1/2 ago suga (brown, aba ti)
- 8 igi gbigbẹ oloorun (ipari 2-inch)
Bawo ni lati Ṣe O
Fi ounjẹ lẹmọọn ati awọn lẹmọọn ti a ti ge wẹwẹ ni titobi, irin alagbara, irin saucepan. Fi awọn pears kun bi o ti gige wọn, ti o npa pẹlu eso lẹmọọn bi o ṣe fi wọn kun. Fi omi ati Atalẹ kun, lẹhinna aruwo ninu awọn sugars ati fi awọn igi igi gbigbẹ oloorun. Ririra daradara lati para pọ. Jẹ ki duro fun wakati mẹrin.
Fi pan naa silẹ (ṣiṣafihan) lori alabọde-ga ati ooru mu. Sise, igbiyanju nigbagbogbo, titi ipele ti o nipọn ati gelu ti de.
Idanwo fun geli nipa gbigbe kekere kan si afẹfẹ tutu ki o si fi sinu ọtiisa. Nigbati o ba fa ika rẹ nipasẹ awọn adalu, o yẹ ki o wrinkle. Eleyi yoo gba nipa 1 1/2 si 2 wakati.
Ni akoko kanna, ṣetan agbegbe iṣẹ, akojini, ọkọ, ati awọn lids. Wo Ṣiṣetẹ awọn Igi fun Canning ati Ṣiṣẹpọ Omi .
Fọwọsi awọn ikoko gbona pẹlu adalu pear ti o gbona, ti o fi aaye-ori 1/2-inch wa silẹ. Mu awọn rimu idẹ, dada pẹlu awọn ọpa, ati ki o mu awọn igbohunsafefe si wiwọ ọwọ ika (maṣe fi itokuro). Ilana fun iṣẹju 10.
N ṣe nipa 4 awọn ọpọn idaji-iṣẹju-kekere.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 289 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 76 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 1 g |