Yi ohunelo ti a fi sinu ẹja zucchini ti (ti awọn fọọmu lati awọn elegede miiran) jẹ olutẹnu igbadun daradara, ati pe wọn n ṣe awopọ pẹlu awọn apapo iru si awọn nkan ti o lo ni awọn leaves ati awọn ẹfọ. Eyi ti o jẹ ajewebe ti kolokythanthoi yemistoi me ryzicalls (ni Greek: agbara ti o wa ni oṣuwọn, pronounced koh-loh-KEETH-ahn-you yeh-mee-STEE meh REE-zee) fun adalu iresi, awọn tomati, ati ewebe, ati yoo wa ni otutu otutu.
Ohun ti O nilo
- 20
- Awọn Iruwe zucchini
- 1 1/2 agolo ọkà ọkà iresi
- 1 alabọde alubosa (grated)
- 3 tomati (grated tabi finely ge)
- 1/2 opo parsley (finely ge)
- 1/2 opo Mint (finely ge)
- 2 ata ilẹ cloves (gege finely)
- iyo omi lati lenu
- dudu dudu lati lenu
- 1 si 2 teaspoons
- epo olifi
- 1 ago omi
- 1/4 ago epo olifi
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi omi ṣan awọn ẹri zucchini lẹkọọkan, yọ eyikeyi leaves alawọ ewe alawọ ati pistil ti inu ati stamen, pẹlu lilo ọbẹ to mu. Ṣọra ki o maṣe ya awọn ọṣọ.
- Lọgan ti rinsed, gbe isalẹ ti ọṣọ kọọkan si ibẹrẹ ti omiiran lati daabo fun titiipa, ki a si yàtọ si isanmi daradara. Pat gbẹ ṣaaju lilo.
- Ni ekan ti o dapọ, darapọ iresi, alubosa, awọn tomati, parsley, Mint, ata ilẹ, ati iyọ ati ata lati ṣe itọwo. Fi awọn teaspoons 1-2 ti epo olifi ṣe iranlọwọ lati ṣe iranlọwọ ati ki o dapọ daradara.
- Fi ifarabalẹ fọwọsi fọọmu kọọkan pẹlu 1 teaspoon ti adalu.
- Gbọ opin opin ti Iruwe ni inu ati ki o yipada si isalẹ, ki o si gbe sinu ikoko nla kan tabi skillet jinna.
- Tesiwaju titi ti gbogbo awọn firi ti kun, ti a si gbe snugly ni ipo kan ṣoṣo ninu ikoko.
- Fi ago omi kan kun ati 1/4 ife ti epo olifi.
- Mu wá si sise ati ki o ṣe ounjẹ lori alabọde ooru fun ọgbọn išẹju 30.
Akiyesi: Awọn fọọmu zucchini ti a ko papọ ni a sin ni iwọn otutu. Pistil ati stamen ko nilo lati yọ kuro, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ẹfọ Giriki ṣe wọn jade. Awọn itanna ni a le lo lati igba otutu ati ooru elegede. Ti o ba gbe awọn ẹka fitila tuntun rẹ, gbe ni kutukutu owurọ nigba ti awọn ifunlẹ wa ni sisi. Yatọ kuro ninu igi ọka.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 126 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 36 mg |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 5 g |