Nigba ti o ba ronu nipa ifẹkufẹ, o le ni iranti ti awọn ọdun 1970-ẹyọ-oyinbo cheesy ni igbesi aye ti awọn ẹgbẹ ni gbogbo ọdun mẹwa. A ti sọ imudojuiwọn iru ọṣẹ oyinbo yii ati pe o ṣe diẹ sii fun olutẹdun aladun pẹlu irawọ alẹmọ French kan ti o ni itọpa. Gba agbara orita ti o wa ni igbadun (tabi kan sibi!) Ki o si pin pẹlu awọn ọrẹ ati ebi. Wọn yoo ṣafihan si awọn akara dunk, veggies, ati diẹ sii sinu ohunelo igbadun yii.
Lakoko ti o ti fondue le ti sọ ni awọn oniwe-heyday ni America ni awọn 1970 cocktail ti ẹni, yi satelaiti ni o ni agbaye teduntedun . Faranse alubosa ti Faran ni o ni apẹrẹ ti ko dara julọ t-o ṣẹda ni ile-ẹjọ ti Ọba Louis XV. Tani yoo ti sọye pe awọn meji globetrotters yoo dara pọ mọ wara ti o jẹ deede?
Mi fondue ati fiimu Faranse alubosa bimo ti topping tun ni nkan ti o wọpọ ... Gruyére cheese ! Yi orisirisi awọn iyọdajẹ ṣiṣẹ daradara ni ohunelo yii, eyiti o jẹ idi ti idi rẹ fi fẹrẹ farasin ni kiakia. Pẹlu gbogbo igbadun ti o wa pẹlu satelaiti yii, boya o yẹ ki o pe ni "fundue!"
Ohun ti O nilo
- 2 epo epo tablespoons
- 2 alubosa nla (diced)
- 1/2 iwon Swiss warankasi (grated)
- 1/2 iwon Gruyére warankasi (grated)
- 2 iyẹfun tablespoon
- 3/4 ago bii oyinbo
- 1/4 ago sise sherry
- 1/2 tablespoon afẹfẹ afẹfẹ broth
- Fun pọ ti nutmeg
- Iyanku: akara akara oyinbo meji (ge sinu 1 '' cubes ati toasted, fun sìn)
- Eyi je eyi: Awọn irin asparagus ti a ṣe wẹwẹ (fun sisin)
- Eyi je eyi: Tita poteto (cubed, fun sìn)
- Eyi je eyi: Agbara broccoli ti a ṣeun (ni aijọju diced, fun sìn)
- Eyi je eyi: Aranisi irugbin-ẹfọ ti a ṣẹda (ni aijọju diced, fun sìn)
Bawo ni lati Ṣe O
- Tú epo naa sinu ibiti o ni iwọn alabọde ti a ṣeto si ooru alabọde.
- Fi awọn alubosa wọn silẹ, sisọ nigbagbogbo, titi brown ati caramelized, nipa iṣẹju 15-20.
- Gbe segbe.
- Tita awọn ẹfọ-oyinbo pẹlu iyẹfun ni iyẹfun alabọpọ alabọde titi o fi di ọṣọ.
- Gbe segbe.
- Fi idapọ oyinbo pọ, sise sherry, ati broth broth ti a fiyesi ni apo alabọde alabọde lori alabọde-kekere-ooru ati ki o mu si diẹ simmer. Cook's Akiyesi: Ṣe ko ni sherry ni ọwọ? Awọn alabawọn ti o dara ni awọn pupa pupa tabi waini funfun tabi apple vinegar cider.
- Whisk the cheese into the mixture in four batches, nduro laarin afikun kọọkan fun warankasi lati yo. Ma še jẹ ki adalu wa si sise.
- Nigbati ipele ikẹhin ti yo patapata, yọ ikoko kuro ninu ooru ati ki o mura ni alubosa caramelized.
- Gbe awọn adalu si ikoko ikoko ki o si fi wọn sinu nutmeg lori oke.
- Sopọ pẹlu akara Faranse, ọkọ asparagus, poteto, broccoli, tabi ododo ododo, bi o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 385 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 77 digigiramu |
| Iṣuu soda | 670 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 24 g |