Awọn alagbegbe igbimọ ti rọ nipasẹ eggnog fun awọn ọgọrun ọdun
Eggnog jẹ ohun mimu ti o mu awọn iranti jọ fun ọpọlọpọ eniyan ati pe o fẹràn rẹ tabi korira rẹ. Boya ọna, o gbọdọ gba pe o ti wa ni ifibọ ninu wa keresimesi ati isinmi aṣa . Ti o ba ti gbiyanju o o si ri pe kii ṣe nkan rẹ, boya o ko ni daradara eggnog ati pe o jẹ akoko lati fun u ni igbiyanju miiran.
Bi o ti jẹ igbadun ni agbaye, ọpọlọpọ awọn eniyan ni ibiti o ti wa ni ibi ti tungnog bẹrẹ. Jẹ ki a ṣawari awọn ibẹrẹ ti ohun mimu alailowaya yii ati bi o ṣe tan ni awọn ọgọrun ọdun.
Kini ni Orukọ kan?
Ọrọ naa ti o ṣe afiṣe ararẹ ko ni imọran pupọ. Imọ guttural ati ero ti awọn ọmu mimu lo to lati ṣe ọpọlọpọ awọn eniyan pada. Awọn ero oriṣiriṣi wa bi orisun ti orukọ fun ohun mimu olokiki yii.
Ẹya kan sọ pe eggnog n yọ lati ọrọ Gẹẹsi Gẹẹsi fun ọti lile. Bakannaa o ṣeese pe o ti ariyanjiyan, ọrọ kan fun ife kekere ti o jẹ akọkọ ti a mo ni 1588. Ẹlomiiran ti o ṣe afihan orukọ si Orilẹ-ede Amẹrika nibiti awọn alakosolokan tọka si awọn ohun mimu ti o nipọn gẹgẹbi awọn ẹrún ati eggnog bi ẹyin-ati-grog.
Ni ibamu si Merriam-Webster, iṣafihan akọkọ ti eggnog jẹ igba diẹ ni ayika 1775. Eyi yoo mu ki a gbagbọ pe ọrọ naa jẹ, ni otitọ, imọran Amẹrika, botilẹjẹpe o jasi ifawọle nipasẹ awọn orisun Gẹẹsi.
Eggnog ká European Origins
O gbagbọ pe eggnog bẹrẹ ni Europe. Ni ibẹrẹ bi ọdun 13th, awọn oniye igba atijọ ni Ilu Britain ni wọn mọ lati mu ọmu , ọpọn ale pẹlu awọn ọmu ati ọpọtọ.
Ni ọdun diẹ, o ṣee ṣe pẹlu awọn oriṣiriṣi wara ati awọn ọti-waini ti o wa ni awọn apejọ ajọṣepọ.
Ni ọgọrun ọdun 17, sherry di eroja akọkọ ati pe o jẹ gbajumo lati lo ohun ọti oyinbo yii gẹgẹbi iwukara si ilera ati aisiki ọkan. O ti ṣe pataki ni lilo nipasẹ iwa-ipa ti awujọ nitori pe wara, eyin, ati sherry jẹ awọn ọja to niye ni Europe ni akoko naa.
Eggnog ni New World
Nigba ti a ti mu awọn ti o wa si Ilu Titun, awọn alakoso si tun fi ara wọn kun. Igi ti awọn amusilẹ Amẹrika ti o le gba lati Karibeani jẹ irọra ti o kere ju awọn omi miiran ti a firanṣẹ lati ilẹ England. Bakannaa, pẹlu awọn ipese ti wara ati awọn ẹyin ni awọn ileto, irun ti o ni irun ni kiakia di ohun ti o ni imọran fun awọn eniyan ti gbogbo awọn kilasi.
Iyatọ lori Eggnog
Gẹgẹbí ọlọrọ, ohun ẹlẹgbẹ, ati ohun mimu ọti-lile, eggnog di olutọju idaniloju ni akoko isinmi ni awọn agbegbe ti o dagba sii, ati, nikẹhin, orilẹ-ede titun ti United States ni awọn ọdun 1700. Ekun kọọkan yoo mu ohun mimu si ohun idaduro ara ẹni. Ni Gusu, fun apeere, awọn ohun itọwo eniyan fẹ lati fẹ koriko lori ọti .
O sọ pe George Washington ṣe apejuwe ohun-elo ti ara rẹ ti awọn ti awọn alejo julọ ti o ni igboya yoo jẹ alabapin. Awọn ohunelo akọkọ Aare ti o fẹpọ 1 pint brandy, 1/2 pint kọọkan ọti oyinbo ati irun Jamaica, ati 1/4 pint sherry pẹlu 1 quart kọọkan ipara ati wara ati "ọkan mejila teaspoons gaari." O lo awọn eyin mejila ti a yàtọ ati pese rẹ ni aṣa apẹrẹ ti ibile . Awọn akọsilẹ rẹ tun sọ pe, "Jẹ ki o wa ni ibi ti o dara fun ọpọlọpọ ọjọ. Ẹ jẹun nigbagbogbo."
Nigba ti awọn pọnti ti de Latin America, ani diẹ sii awọn iyipada ti a ṣe:
- Ni Puerto Rico, a ti fi oje agbon tabi wara kun. Loni, awọn ẹyin ni a maa n jade lọpọlọpọ ati ohun mimu ni a npe ni coquito .
- Ni Mexico, eggnog di paapaa ti o dara julọ pẹlu afikun pe eso igi gbigbẹ oloorun Mexico ati vanilla pẹlu boya ọti tabi ọti oyin. Eyi ni a npe ni rompope nigbagbogbo.
- Ni Perú, o ṣe pẹlu brandy Peruvian ti a npe ni Pisco .
Noggin 'Loni
Awọn ohunelo ipilẹ fun eggnog ko ti yipada ni awọn ọdun (awọn ọmu ti wa ni lu pẹlu gaari, wara, ipara, ati diẹ ninu awọn irú distilled ẹmí) ati pe o jẹ ayanfẹ fun awọn eniyan isinmi. Nọmba kan ti iyatọ lori ohun-elo apẹẹrẹ eggnog , tilẹ, ati pe wọn le jẹ pupọ ati alailẹgbẹ. O jẹ orisun ipilẹja fun idanwo ati ohun gbogbo lati afikun turari si tequila ti a fi kun ni awọn ọdun.
Ko si eyi ti o ṣe atunṣe pe o yan lati sin, o jẹ daju pe o jẹ ologba pẹlu ọpọlọpọ (eyiti o ṣe pataki, kii ṣe gbogbo) ti awọn alejo alejo rẹ. Sibẹsibẹ, fun awọn ti o fẹ lati lọ si akọọlẹ , ọpọlọpọ awọn ohun mimu isinmi ti awọn ẹmi ti o ni ẹmi ti o jẹ daju pe o jẹ ipalara kan ati ki o gbe awọn eniyan isinmi isinmi.