10 Iru Kamaboko (Akara oyinbo Japanese)

01 ti 10

Red Kamaboko

Kamaboko , tabi akara oyinbo ti Japan, jẹ mejeeji ounjẹ ati eroja ti o lo ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o yatọ.

Kamaboko ṣe lati eja funfun kan ti o jẹ boya o ti wa, ti a gbẹ, ti sisun, tabi ti a ṣẹ. Yi gallery n ṣawari awọn oriṣiriṣi awọn iru ti kamaboko ti o ni igbadun ni onjewiwa Japanese. Kamaboko wa ni iṣaaju ti a ṣe tẹlẹ ati tita ni awọn ile itaja Onje Itaja, ati awọn ilebirin miiran Asia.

Red akaraboko (akara oyinbo) jẹ ọkan ninu awọn ipilẹ julọ ti awọn eja oyinbo ti Japan ati pe a ni lilo ni lilo fun fifẹ fun awọn fifẹ bii ramen, udon , ati soba. Biotilejepe o tọka si pupa, ni otitọ, o jẹ iboji ti Pink. O tun mọ bi "aka kamaboko" ni Japanese. Iru iru kamaboko yii wa ni ọkọ lori igi kekere kan.

02 ti 10

White Kamaboko

White kamaboko jẹ eyiti o jẹ julọ irufẹ irufẹ akara oyinbo ti Japan lẹhin pupa kamaboko. O ti wa ni gbogbo funfun ni awọ ati ki o jẹ akara akara kan ti o ti wa ni steamed. Awọn iyatọ miiran ti funfunbomb funfun jẹ bakannaa ti nwaye, ṣugbọn oke ti ẹja akara oyinbo ni a ṣe ina lati ṣẹda itawọn ti nmu brown diẹ.

03 ti 10

Naruto Kamaboko

Naruto kamaboko jẹ olokiki fun awọn ẹwà dudu ati funfun swirl ati awọn ti ode ti o ni awọn ẹgún kekere. Nigbati naruto ti wa ni ti ge wẹwẹ, o ṣẹda apẹrẹ ti o ṣe afikun si fifihan eyikeyi sisẹ ti o n ṣe itọju. Naruto akara oyinbo ni a ma nlo ni bibẹrẹ ni bimo tabi chirashi (sushi) tuka.

04 ti 10

Chikuwa

Chikuwa jẹ tube ti o gun, ti o wa ni gigun ti o wa ni inu. O jẹ akara oyinbo ti o ni ẹja kan ti o ni ẹdun didùn si o. Chikuwa ti wa ni afikun si awọn ipẹtẹ Japanese gẹgẹ bi oṣuwọn ati lilo bi eroja ninu awọn ounjẹ gẹgẹbi chikuwa tempura tabi sauteed chikuwa ni obe kabayaki .

05 ti 10

Satsuma Ọjọ ori

Ọdun Satsuma jẹ akara oyinbo ti o ni sisun. Akara oyinbo ni o wa ni pẹlẹpẹlẹ pẹlu ẹja funfun funfun, tabi awọn ti kamaboko ti wa ni adalu pẹlu awọn eroja miran gẹgẹbi awọn ẹfọ (awọn Karooti tabi gobo burdock root) tabi eja lati ṣẹda awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ọjọ ori satsuma. Akara oyinbo ti a fi irun sisun ni a fi kun si ipẹtẹ Japanese bi elerin, sauteed ni irun-fọọgbẹ, tabi fi kun si awọn nudulu udon ti o gbona. O tun gbadun bi o ṣe jẹ.

06 ti 10

Hanpen

Hanpen jẹ akara oyinbo kan ti a dapọ pẹlu eja funfun ati nagaimo Japanese oke ika lati ṣẹda ohun ti o ni imọlẹ ati fluffier. Ninu aworan ti a fi aworan han, hanpen ni o ni triangular ni apẹrẹ ati funfun ninu awọ. Ohun ti o ṣe afikun si ẹya ara ọtọ fluffy ti hanpen ni pe akara oyinbo yii jẹ ti dipo ju steamed. Iyatọ ti hanpen ni o wa square (tabi ge ni idaji diagonally lati dagba awọn triangles), tabi yika ati o le tabi awọn ohun elo ti a fi kun lati yi iyipada rẹ pada, gẹgẹbi Atalẹ, mugwort, tabi shiso perilla leaf.

07 ti 10

Konbumaki Kamaboko

Kamẹra kamaboko jẹ awọn eja apẹja ti o ni awo-kere pupọ ti kelp. Lati ṣẹda oniruuru apẹrẹ, a ṣe iyọda akara oyinbo akara oyinbo pẹlu kelp lati ṣẹda apẹrẹ ti a ti yiyi nigbati a ti ṣe akara oyinbo akara. Iru iru akara oyinbo akara oyinbo yii jẹ die-die diẹ ẹ sii ju oyin lọ tabi akara oyinbo funfun ati pe a maa n ṣiṣẹ ni awọn adaṣe pataki bi New Year's Japanese gẹgẹ bi ara ti ajọ idaraya.

08 ti 10

Sasa Kamaboko

Sasa kamaboko ti bii orisun Miyagi Prefecture ti Japan ati pe o ṣe pataki fun agbegbe naa. Awọn akara eja ni a ṣe bi awọn leaves ti oparun ati pe a ma nfun wọn niyanju lati ṣe idunnu gbigbẹ ti o gbona. Sasa kamaboko jẹ ẹbun gbajumo nigbati awọn aṣiṣe lọsi Miyagi. Yiboko yii jẹ igbadun nigbagbogbo lori ara rẹ.

09 ti 10

Okan nigboro Kamaboko

Okan nigboro kamaboko jẹ wiwọn cylinder sókè kamaboko, ati nigba ti a ti ge wẹwẹ, awọn aṣa ti o dara julọ bi awọn igi, awọn ododo, tiji mimu (kikọ Kannada) tabi awọn aworan miiran, gẹgẹbi awọn ohun kikọ ẹranko. Okan pataki kamaboko ni a maa n ṣiṣẹ ni apakan ti aṣeyọri ryori , tabi ounjẹ ounjẹ Ọdun Titun Japanese.

10 ti 10

Kani Kamaboko

Kani kamaboko ni a npe ni apẹrẹ imitation ṣugbọn jẹ, ni pato, iru akara oyinbo kan ti o jẹ ti eja funfun ṣugbọn ti igba pẹlu omi ti crabs. Kani kamaboko ti wa ni ilowo ni lilo ni sushi ti a ni irisi gẹgẹbi eroja ni California sushi rolls.