Itan, awọn anfani ilera, rira, ati awọn itọju ibi ipamọ fun awọn eniyan pecans.
Pecans jẹ iru nut ti awọn igi Hickory gbejade ti o si jẹ abinibi si agbegbe gusu-gusu ti United States ati Mexico. Orukọ "pecan" wa lati ọrọ Algonquin ti o tumọ si "nut ti o nilo okuta lati kiraku."
Pecans dabi awọn walnuts ṣugbọn o maa wa ni gun, diẹ ti o kere julọ, ati ti o dara julọ ni ifarahan. Awọn eewu wọn, ti o dabi awọn itọju ti o tobi, ti ni awọ brown, ti o dan, ti o si jẹ ti o kere julọ ati ti o rọrun lati ṣaja ju awọn agbofinro Wolinoti.
Pecan Itan
Pecans ti ṣe ipa nla ninu onje ati onjewiwa ti awọn asa abinibi si awọn ipele ti o dagba sii. Ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Amẹrika abinibi gbekele pecans gẹgẹbi ounje pataki ni igba isubu ati awọn osu otutu ati paapaa ti n ṣowo awọn owo pekans ni iṣowo.
Ni awọn ọgọrun 18th ati 19th, awọn oniṣẹpọ Spani ati Faranse bẹrẹ sii ni iṣaju awọn pecans o si bẹrẹ si iṣere wọn si awọn ẹya miiran ti aye. New Orleans, eyi ti o jẹ orisun omi pataki kan, wa ni o wa ninu okan ti agbegbe ile ti ara igi pecan ati o di oludari pataki ninu idagbasoke ilu ti o wa ni ọdun 19th.
Pecans ṣi ṣi ipa nla ninu aṣa ati aṣa ni gusu United States. Lati ori epo ti o ni pecan si kofi kofi ti a fi adari ati yinyin ipara, awọn pecans jẹ apakan ti awọn ohun-ọsin ti o jẹun ni ilẹ Gusu.
Pecan Nutrition
Pecans ti wa ni iye fun awọn ipele giga ti antioxidants ati omega-6 ọra-acids, ti mejeeji ti wa ni ro lati dabobo ilera okan, idaabobo awọ isalẹ, ati iranlọwọ ni idena arun.
Iwadi kan ti a gbe jade ni atejade Kẹsán 2001 ti Iwe Iroyin Nutrition ri pe jije ọwọ kan ti awọn eniyan pecans ni ọjọ kan ni awọn ipa-idaabo-awọ-ilara bii awọn oludari ti o wa ni cholesterol.
Pecans tun wa ni amuaradagba ati okun nigba ti o kere ninu oṣuwọn ti a dapọ, eyi ti o mu ki wọn jẹ orisun amuaradagba miiran ti o ni imọran fun awọn eleko.
Pecans tun wa ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni pẹlu thiamin, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, ati manganese.
Bawo ni lati ra ati itaja Pecans
Nigbati o ba n ra awọn pecans ni ikarahun naa, wa awọn ota ibon nlanla ti o danra, ti a ko, ati aṣọ awọ. Ti o yẹ ki awọn pecans yẹ ki o wo apọn, aṣọ awọ ni awọ, ati ki o ko gbẹ tabi ti ya.
Lẹhin ti o ti ra, awọn pecans ti ko ni ẹfọ ni a le tọju ni itura, ibi gbigbẹ fun osu mejila laisi ipinu titun. O yẹ ki o tọju awọn pecans ni firiji tabi firisa ati ni ohun elo afẹfẹ ti afẹfẹ. Pecans ti a fipamọ sinu firiji yoo wa ni titun fun to awọn osu mẹsan, lakoko ti awọn ti a fipamọ sinu firisaun yoo pa fun ọdun meji. Awọn pecans tio tutunini le wa ni ṣiṣedẹ ati awọn igba ti o tutu pupọ lai si adun ti o ni idalẹnu tabi ọrọ. O yẹ ki o tọju awọn pecans ni otutu otutu fun oṣu meji ati pe o yẹ ki o wa ninu apo ti o ni afẹfẹ lati mu abojuto ati awọn ajenirun kuro.
Pecan Wiwa
Biotilẹjẹpe awọn ikore ti wa ni ikore ni awọn osu Irẹdanu, wọn wa fun rira fun ọdun kan. Ọpọlọpọ awọn supermarkets pataki gbe awọn pecans, boya gbogbo tabi ni awọn ege. Pecans ti wa ni igba diẹ ni iṣura ni ibo ti a yan pẹlu awọn eso miiran ati awọn ohun ti a yan ni imọ.
Pecans tun jẹ ohun kan ti o ṣe pataki fun awọn ọpọn olopo pẹlu awọn eso miiran ati awọn ọja ti o gbẹ. Ni awọn isinmi isinmi, awọn eniyan pecans ni opolopo igba ti o ni iṣura diẹ bi wọn ṣe jẹ ohun ti o ṣe pataki fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn ipanu.