Aye ipara oyinbo yii jẹ ọlọrọ, ọra-wara, ti o kun fun adun ṣanati. A ṣe ipara yinyin pẹlu koko ti a ko ni idasilẹ ni ipilẹ ti o jẹ ki o rọrun. Jẹ ki iṣọ custard ṣajẹẹ daradara ṣaaju ki o to bẹrẹ siro.
Ni idaniloju lati fi diẹ ninu awọn igi pecans ti a ti yan tabi awọn walnuts ti a ge, tabi fi awọn teaspoons diẹ ti espresso lulú pẹlu pẹlu koko fun igbadun mocha.
Wo eleyi na
Peanutini Kukisi Bọkiti Kukisi Bọkiti Ice Ipara
Red, White, ati Blue Ice Cream
Ohun ti O nilo
- 1/3 ago agoro ti a ko ni itọsi
- 2 agolo eru punpping cream
- 1 ago wara (tabi idaji ati idaji)
- 3/4 ago suga
- 6 tobi ẹyin yolks
- Tisọ iyọ
- 1 1/2 teaspoons fanila jade
Bawo ni lati Ṣe O
Ni alabọde saucepan, whisk the koko sinu 1 ago ti ipara wuwo. Whisk ni o ku 1 ago ti ipara, wara, ati gaari granulated.
Yọọ awọn ẹyin ẹyin ati iyọ iyọ iyọ ni ekan kekere kan ki o si ṣeto akosile.
Gbe awọn saucepan pẹlu wara lori alabọde ooru ati ki o Cook, saropo, titi o bẹrẹ lati ṣa. Yọ pan kuro ninu ooru.
Fọọmu ni fifun nipa 1 ago ti adalu wara adalu sinu awọn ẹyin yolks. Fi ẹyin ẹyin adalu ṣe afẹyinti si saucepan ati whisk lati parapo.
Fi pan sinu alabọde-kekere-ooru ati ki o ṣeun, saropo, titi adalu yoo fi mu ẹhin kan pada, * tabi si awọn ọdun 175 F lori thermometer ounjẹ. Fi ara rẹ sinu abajade vanilla.
* Lati idanwo ẹyin ati adalu wara fun ẹbun, fibọ kan sibi (irin tabi igi) sinu adalu. Gbe e jade ati ṣiṣe ika rẹ kọja lẹhin ti sibi. Ti ọna ti o fà ba jẹ kedere ati pe fiimu naa lori sibi ko ni ṣiṣe sinu rẹ, a ti ṣe custard naa.
Tú adalu sinu ekan kan - irinṣe tabi gilasi ti o dara - ati ki o bo pẹlu fi ipari si ṣiṣu. Fi adalu sinu firiji ki o jẹ ki o tutu fun o kere wakati 3.
Churn ni ipara-ipara ti o tẹle awọn itọnisọna olupese. Gbe lọ si ẹja kan; bo ni wiwọ ki o gbe o sinu firisa titi ti o fi duro.
Italolobo ati iyatọ
- Fi 2 teaspoons ti espresso lulú si ipara pẹlú pẹlu koko fun idije mocha kan.
- Fi awọn ohun elo ti a ti ge tabi 1 to 3/4 ago ti a ti ge tabi awọn igi pecans ti o wa nibẹrẹ ṣaaju ki o to ṣe ipara yinyin.
- Chocolate Chip Ice Cream - Ṣaaju ki o to ṣe yinyin yinyin, yo 2 iwon ti chocolate chocolate pẹlu 2 teaspoons ti epo-epo. Fi sinu apo kekere apo iṣura. Nigbati yinyin ipara ba jẹ tutu-tio tutunini ati pe o fẹrẹ ṣe, tẹ aami igun kan lati inu apo naa ki o si ṣawari n ṣaṣeyọri chocolate sinu adalu ipara. Awọn chocolate yoo harden ni awọn didi adalu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 403 |
| Ọra pupọ | 28 g |
| Ọra ti a lopolopo | 17 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 191 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 144 mg |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 7 g |