Awọn ọlẹ oyinbo , ti a npe ni awọn ewa garbanzo , jẹ apẹrẹ ti o wapọ ti a le fi kun si awọn saladi, awọn obe, ati awọn ounjẹ ipanu (bi hummus ). Yi ohunelo fipẹ iwe iwe chickpea ati ki o nfun ni alara, adun jẹun si ipanu ni nigbakugba nigba ọjọ tabi oru. Awọn chickpeas ti a ti fi irun kiri ti o jẹ ti awọn onibajẹ ti wa ni alai-ara ati awọn onibajẹ. Wọn jẹ rọrun lati ṣe ati ki o chock kun fun amuaradagba ati okun.
Awọn okun-inu ero ati imọran Ilana
Wasabi, turari Japanese, kii ṣe ọna nikan si awọn adiye adun. Eyi ni diẹ ninu awọn akojọpọ turari ti o le lo lati yipada soke ohun itọwo ti ohunelo yii.
- ata ti ata ata, ilẹ kumini, paprika, coriander ilẹ, curry lulú ati ata ilẹ lulú
- elegede ti o wa ni turari ati eso igi gbigbẹ oloorun
- ilẹ kumini, suga brown, cayenne, eso igi gbigbẹ oloorun, ata ilẹ, Atalẹ, paprika ati iyọ
- maple syrup, apple cider vinegar, nutmeg, Atalẹ ati eso igi gbigbẹ oloorun
- orombo wewe, Ata lulú, ata, ati cilantro
- Thyme, marjoram, ati pasili
Omiiran miiran lati rii daju pe o ni crunch ti o fẹ ni lati jẹ ki awọn adiye rẹ ki o tutu ni kikun ṣaaju ki o to bo. Bibẹkọkọ, awọn chickpeas ti a fi sọ ni rubbery yoo ja.
Ti awọn chickpeas ko ba to lori ara wọn, o le ṣẹda illa ipa ọna pẹlu awọn legumes wọnyi. Fi awọn flakes agbon ti a ko ti yan, awọn almondi slivers, ati awọn eerun igi chocolate-free-sugar ti o ba nwa fun ipanu nla. Ti o ba ṣe idaniloju itọwo rẹ, tẹ awọn eso kukuru si ounjẹ ipanu rẹ gẹgẹbi walnuts, cashews, pecans ti ko ni awọn irugbin tabi eso eso elegede ti o ni.
Ohun ti O nilo
- 2 15-iwon ounjẹ awọn chickpeas (ti ṣiṣan ati rin daradara)
- 1 tablespoon epo olifi
- 2 tablespoons fọọmu wasabi
- 2 tablespoons eweko lulú
- 2 1/2 tablespoons tahini
- 1 teaspoon cornstarch
- 1/2 teaspoon suga
- 1/4 teaspoon alubosa lulú
- 1/4 teaspoon ata ilẹ lulú
- Cayenne 1 pin
- 1 1/2 teaspoon iyọ (diẹ sii fun gbigbọn)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe ṣagbe adiro si 375F. Fooro oṣuwọn kan ti o tobi iyọọda ti o yanju ati ṣeto.
- Tú awọn chickpeas pẹlu epo olifi, tan wọn jade ni imurasilẹ lori apoti ti a yandi ati beki fun wakati 1, tabi titi awọn adiye ti jẹ wura ati agaran, ti nmuro ni gbogbo iṣẹju 10-15 lati dena wọn lati sisun. Yọ awọn chickpeas lati lọla ati ki o tan soke ooru si 400F.
- Nibayi, dapọ pọ awọn eroja ti o ku titi ti o fi di lẹẹ. Yọpọ awọn chickpeas gbona pẹlu lẹẹ, tun tun ṣe iwe fifẹ rẹ ti o ba jẹ dandan, ki o si gbe awọn chickpeas pada lori pan, ki o pada si adiro fun iṣẹju 30-35. Mu awọn chickpeas ni gbogbo iṣẹju mẹwa mẹwa lati dẹkun sisun, ki o si yọ nigbati o jẹ wura ti o ni itanna. Ni iyọ ni kiakia, ki o jẹ ki awọn chickpeas tutu tutu ṣaaju ki o to gbadun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 300 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 646 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 15 g |