Iwọn kiwifruit , ti a tun mọ bi awọn gooseberries Gẹẹsi tabi nìkan "kiwi," jẹ ayẹyẹ igbadun ti awọn egeb Ben & Jerry's ice cream fans. Ani fun awọn kiwifruit-awọn ololufẹ, kiwi-flavored ice cream jẹ esan ko wọpọ, ṣugbọn o yẹ ki o jẹ. Pẹlu awọn eroja ti o rọrun marun, a ni isinmi yinyin yii lati jẹ ayanfẹ laarin awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Yi iyẹfun yinyin ipara ti iyẹwu awọn ipe fun tutu, pọn kiwifruit lati wa ni mashed tabi puréed ati ki o ṣe sinu ọra olori ati ọra-iyebiye. Lilo gbogbo eso, fi awọ ara pupa ti o ni awọ, ya awọ yinyin yii ni awọ ti o nipọn pẹlu sprinkling ti awọn irugbin dudu dudu ti o jẹ ti kiwifruit tuntun.
Ohun ti O nilo
- 6 pọn kiwifruit *
- 2 gaari tablespoons
- 2 eyin nla
- 1 ago gaari
- 2 agolo eru (tabi fifun ipara)
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli kiwifruit boya pẹlu olutọju alawọ ewe tabi ọbẹ ki o si pa wọn sinu ekan titi o fi di mimọ.
- Aruwo 2 agolo tablespoons sinu eso, bo, ati ki o refrigerate 1 wakati kan.
- Whisk awọn eyin ni ọpọn dida titi imọlẹ ati fluffy, iṣẹju 1 si 2. Whisk ni 1 ago suga, kekere kan ni akoko kan, lẹhinna tẹsiwaju si wiwi titi o fi di idapọmọra, ni iwọn 1 iṣẹju.
- Tú ninu ipara ati whisk lati parapo.
- Lẹhin wakati kan ti itutu agbaiye ninu firiji, mu kiwifruit sinu ẹyin, gaari, ati adalu ipara.
- Gbigbe adalu si olorin ipara ati ki o din o lẹhin awọn itọnisọna olupese.
* Akọsilẹ Eroja: Bi o tilẹ jẹ pe a wa ni ilu Kiwifruit ni orilẹ-ede Amẹrika ti a npe ni kiwi, kiwifruit jẹ, ni otitọ, orukọ ọja ni kikun fun ọja. Abinibi si iha ariwa-aringbungbun ati oorun China, kiwifruit ni a npe ni awọn gooseberries Kannada akọkọ. Ṣugbọn ni awọn ọdun 1960 ni igbiyanju lati ta ọja ti o ni irọrun, awọn eso alawọ ewe ni iha iwọ-oorun, awọn aṣoju kiwifruit ni New Zealand tun pe orukọ wọn lati soju orilẹ-ede wọn nipa lilo orukọ kiwi , ti o jẹ orukọ orile-ede ti orile-ede New Zealand ati orukọ apeso ti o wọpọ fun awọn olugbe New Zealand ara wọn.
Ohunelo Orisun: Ben & Jerry's Ice Cream Cream & Dessert Book by Ben Cohen, Jerry Greenfield (Workman Pub)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
Ben & Jerry ká jẹ ile-iṣẹ ọṣọ ipara-ori olokiki agbaye ni ilu Vermont. Pẹlu awọn igbadun bi Ọpọn Chunky ati Ounjẹ Phish, Ben Cohen ati Jerry Greenfield ti ṣe orukọ fun ara wọn ni aye ipara-yinyin. Lakoko ti o ti wa ni yinyin ipara ni awọn ile iṣura yinyin ni gbogbo orilẹ-ede, wọn le jẹ olokiki julo fun awọn katọn ti o ni ipara-igi ti o wa ni ile. Ṣugbọn awọn alakoso iṣura yinyin meji ko duro nibẹ. Ninu iwe-kikọ wọn ti o dara julọ, Iwe Ben I Jerry ti Ice Cream ati Dessert Book , awọn meji ti mu awọn ti o ni awọn awọ gbigbọn ti n ṣaṣejuwe awọn ohun elo ti o le ṣe ni ile pẹlu awọn itan nipa ibajẹ ore ati ile-iṣẹ ti ile-iṣẹ. Lati awọn ayanfẹ Ben & Jerry bi New York Super Fudge Chunk si awọn ilana eso bi iru kiwi ice cream, iwe-kika yii ni o ni gbogbo fun awọn ololufẹ yinyin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 269 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 113 miligiramu |
| Iṣuu soda | 58 mg |
| Awọn carbohydrates | 51 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |