01 ti 07
Igbese 1: Yan kan Mango Ripe
Kristiani Kargl / Getty Images Nigbati o ba yan mango kan, mu ọkan ti o jẹ apọn ati eru fun iwọn rẹ. Pataki julo, awọn mango yẹ ki o jẹ dun nigbati o sunmọ ni imu rẹ. Ti o ba yoo lo mango lẹsẹkẹsẹ, iwọ yoo fẹ lati wa ọkan ti o kun. Mangoes wa ni pọn nigbati o le fa wọn die pẹlu atanpako rẹ. (Yẹra fun awọn mango ti o pọn, wọn lero mushy, tabi awọn mango ti o ni awọn aami brown.)
Unripe (ṣugbọn kii ṣe alawọ) awọn mango yoo ṣafihan ni awọn ọjọ diẹ nigbati o ti osi lori counter rẹ. Ṣe afẹfẹ kan mango to tutu lati ṣe o gun to gun.
02 ti 07
Igbesẹ 2: Ṣe Ibẹrẹ isalẹ apa kan ti Mango
Copyright Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Ni arin mango jẹ okuta nla, okuta alapin. Ti mu mango naa ni ẹgbẹ rẹ, ṣe ibẹrẹ akọkọ die-die si ile-iṣẹ (ọna yi ti o yoo padanu okuta naa). Nibi iwọ le wo okuta lori osi.
03 ti 07
Igbesẹ 3: Ṣiṣe Ibẹrẹ kan ni apa keji ti Stone
Copyright Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Ti mu mango naa duro ṣinṣin, ṣe sisun ni apa keji ti mango. Iwọ yoo ni awọn ẹya mẹta bayi - ẹran-ara meji, pẹlu okuta (ma ṣe sọ okuta silẹ sibẹ!).
04 ti 07
Igbesẹ 4: Iwọn Kọọkan Fleshy Abala
Rita Maas / Getty Images Nibi o le fa fifa ara lọ pẹlu ẹran nla kan (ti o ba jẹun lẹsẹkẹsẹ) tabi ṣe iyipo awọn ẹya ara ara meji si cubes. Awọn idibajẹ nla fun awọn saladi eso ati awọn ilana mango miiran. Nigbati afẹyinti, ge nipasẹ titi ọbẹ rẹ de ọdọ peeli.
05 ti 07
Igbesẹ 5: Ikapa jade awọn Cubes ti Mango
Howard Shooter / Getty Images Scoop jade awọn mango mango pẹlu kan nla sibi. Tira ni jinna (pẹlu inu ti peeli) lati gba gbogbo awọn eso ti o ṣee ṣe.
06 ti 07
Igbese 6: Ge Gbẹ Peeli lati Agbegbe Stone
Copyright Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Nisisiyi gba okuta naa ki o si ke kuro pe ọbẹ rẹ (gẹgẹbi sisọ apple). Lẹhinna o le ge eran ti o ku (tabi jẹun ni ọtun kuro okuta, bi a ṣe ni ile wa!).
07 ti 07
Igbese 7: Gbadun Mango rẹ, tabi Lo o fun Awọn ounjẹ Thai!
Pauline Stevens / Getty Images Gbadun mango titun bi o ti jẹ, tabi lo lati fi kun si saladi eso, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, tabi awọn ounjẹ Thai miran. Mango titun yoo tọju (bo) ninu firiji fun ọpọlọpọ awọn ọjọ; o tun le wa ni aotoju.
Akiyesi pe ọpọlọpọ awọn orisirisi mangoes wa. Iru aṣoju Mexico (aworan ti o wa nibi) jẹ irọra ati diẹ ẹẹkan ti o ni ibamu si awọn eja Asia. Alabajẹ, mango-shaped mango pẹlu awọ awọ ofeefee ni o kere si okun ati awọkan to tutu.
Fun awọn ilana ilana mango, wo: Top Thai Mango Recipes - ni ibi kan tabi ṣayẹwo awọn ilana mango wọnyi: